Курица с суxофруктами в вине

Курица с суxофруктами в вине

🔖Необходимые продукты:

1. Куриный окорочка - 4 шт.;
2. Сухое красное вино - 200 мл.;
3. Бульон - 200 мл.;
4. Чернослив - 1/2 ст.;
5. Курага - 1/2 ст.;
6. Светлый изюм - 1/2 ст.;
7. Гвоздика - 3 звездочки;
8. Растительное масло - 2 ст. ложки;
9. Корица - 1 палочка;
10. Черный перец молотый - по вкусу;
11. Соль - по вкусу.

Способ приготовления курицы с сухофруктами в вине

1. Куриные окорочка разделываем по суставам. Курагу и чернослив режем полосками.
2. Курицу обжариваем на разогретом растительном масле по паре минут с обеих сторон. И убираем из сковороды.
3. Сухофрукты кладем на сковороду, в которой жарилась курица. Вливаем вино, добавляем гвоздику и корицу. Доводим до кипения.
4. Возвращаем окорочка в сковороду, вливаем бульон. Сокращаем нагрев. Тушим в течение часа.
5. В конце готовки солим и перчим по вкусу. Подаем на стол. Приятного аппетита!