Эффектные и вкусные бутерброды «Змейки» станут украшением любого стола. А учитывая, что наступает год Змеи, почему бы и не уважить его хозяйку. Плюс этой закуски еще и в быстром приготовлении.
Ингредиенты:
Хлеб бородинский — 6−8 ломтиков;творожный сыр — 150 г;шпинат свежий (или замороженный) — 100 г;репчатый фиолетовый лук — 1 шт.;чеснок — 1 зубчик;растительное масло — 1 ст. л.;соль и черный молотый перец — по вкусу;маслины без косточек — для украшения;морковь — для украшения.
Приготовление.
Свежий шпинат нужно слегка обжарить на растительном масле с мелко нарезанным чесноком, чтобы размягчить листья. Замороженный шпинат перед этим действом нужно разморозить и отжать лишнюю жидкость. Обжаренный шпинат измельчите блендером до однородной массы, добавьте к нему творожный сыр, соль и перец, смешайте все.
Теперь возьмем кусочек бородинского хлеба и выдавим на него через шприц или пакет намазку тонким слоем. Чтобы визуально получилось похоже на тело змеи. Из маслин сделайте глазки, а из моркови — языки. Все, ваша эффектная новогодняя закуска готова.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали про рецепт эффектного и вкусного новогоднего салата «Снежные сугробы». Обязательно попробуйте его приготовить.
