Всем привет)
Все мы знаем и любим печёночный пирог.но иногда печь блинчики итд неохота. Его можно сделать в виде запеканки в духовке.вкусно .
- Печень 500 гр
- Кокосовая мука 2 ст л
- 3 ст ложки молока
- Яйцо 2 шт
- Лук 2 шт
- Морковь 2шт
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 300 гр +50 гр майонеза
- Зелень, соль
- Масло для жарки
- Готовим:печень проблендерить с солью и яйцами
- Добавить молоко, муку
- Поставить настояться на 20 минут
- Лук с морковкой обжарить
- Сметану и майонез смешать с чесноком и укропом ,если без майонеза, то присолить
- Форму смазать маслом
- На дно формы наливаем немного печени
- Сверху присыпаем пережаркой
- Сметаной с чесноком и укропом
- Затем опять печень ,пережарку
- Сметану,на сколько слоев хватит
- Запекаем минут 35-40
- Можно присыпать сыром,тоже очень вкусно
Всем приятного 😋
