В этом году для россиян сделали новогодний подарок - цены на икру упали до 10%. Как выбрать продукт к новогоднему столу, рассказала замруководителя Роскачества Елена Саратцева в программе "ИЗОЛЕНТА Live".
По словам специалиста, цены на красную икру все равно достаточно высоки: около пяти тысяч рублей за один килограмм. Это если говорить о фасованном продукте. Однако часть покупателей предпочитают брать икру на развес.
"И в том, и в другом случае для того, чтобы не было неприятных последствий — обращайте внимание на температуру реализации", - сообщила Саратцева.
Она отметила, что не стоит покупать икру, которая хранится в емкости на льду - в открытых витринах. Обычно в таких случаях не обеспечивается нужная температура.
"Обращаю внимание, икра хранится в минусовой температуре. То есть, если мы ее купили, поставили в закрытой таре в холодильник, какое-то количество дней она хранится, но не больше недели", - рассказала эксперт.
При этом употреблять этот продукт желательно сразу, добавила Саратцева.
По ее словам, как правило, соответствующие стационарные торговые точки, торгующие икрой, оборудованы специальными холодильниками. В них температура ниже.
"Главная особенность икры — это продукт, который быстро портится", - резюмировала замруководителя Роскачества.
Ранее "Почта Банк" провел исследования, согласно которым 28% россиян решили не покупать в этом году красную икру для праздничного стола. Также 19% опрошенных отказались от покупки шампанского, а 17% - красной рыбы.
При этом 36% опрошенных наоборот решили не отменять новогодних традиций и отказываться от этих продуктов. Результаты исследования оказались в распоряжении РИА Новости.
Читайте также:
- Новогоднее ЗОЖ-меню: что надо знать о десертах на Новый год
- Как правильно распорядиться 13-ой зарплатой? Советы эксперта
- Россиянам посоветовали покупать живые елки на базарах
