Я выращиваю томаты уже двадцать лет. Каждый год верил описаниям на пакетиках с семенами. Но в прошлом сезоне решил проверить, правду ли пишут производители. Купил семь сортов, которые рекламировали как самые вкусные и урожайные. Результаты меня ошеломили. Невкусные помидоры в моей теплице убедили – нельзя верить громким обещаниям. Пришло время рассказать, какие сорта лучше обходить стороной.
Почему я решил проверить разрекламированные сорта
В начале весны листал каталог семян. Глаза разбегались от заманчивых обещаний: "самый сладкий томат", "вкус, как в детстве", "побеждает на всех выставках". Взял себя в руки и решил – хватит верить рекламе. Пора проверить все эти чудо-сорта самому.
Освободил для эксперимента теплицу из поликарбоната. Площадь небольшая – 15 квадратов, но места хватило для всех сортов. Поставил капельный полив, сделал хорошую вентиляцию. Высадил рассаду 12 мая, расстояния между кустами – 70 сантиметров в ряду и 40 между рядами. Следил за температурой: днем держал 23-24 градуса, ночью опускал до 17-18. Ухаживал за всеми одинаково – подкармливал каждую неделю, убирал пасынки, оставлял по 4 кисти на кусте.
Первая тройка разочарований
Первые плоды начали краснеть через 98 дней после высадки рассады. Начал с сорта "Золотой закат". Внешне плоды казались идеальными – крупные, по 250-280 граммов, с блестящей кожицей. Разрезал первый томат и понял – зря надеялся. Невкусные помидоры этого сорта внутри оказались пустыми, с волокнистой мякотью. На пакетике писали про "медовую Первая тройка разочарованийсладость", а на деле – пресная вода.
Следом проверил "Пурпурный гигант". Индетерминантные кусты вымахали под крышу теплицы – больше двух метров. Плоды весили 350-400 граммов каждый. Нарезал на пробу и разочаровался еще больше. Вместо обещанного "изысканного десертного вкуса" получил безвкусную мякоть с травянистым привкусом.
"Карамельный король" завершил первую тройку неудач. Плоды среднего размера, граммов по 180, внешне – загляденье. Но откусив кусок, сразу почувствовал кислоту. А жесткая кожица только усилила разочарование. И это называется "карамельным" вкусом?
Перейдем к остальным сортам. Там тоже нашлось чему удивляться, и совсем не в хорошем смысле.
Еще четыре сорта, не оправдавшие ожиданий
После крупных разочарований решил проверить сорта поменьше. Взялся за "Медовую каплю". Плоды по 120-150 граммов смотрелись аппетитно. Производитель обещал сахаристость 6.2 единицы – специально купил рефрактометр проверить. Замерил – всего 3.8. Такой разницы не ожидал. Да и на вкус – обычные пресные помидоры, ни о какой сладости речи нет.
"Изумрудное наследие" тоже не порадовал. Плоды весом 180-200 граммов выглядели нарядно. Но стоило разрезать – и вся красота пропала. Мякоть рыхлая, водянистая, вкус пустой. Нарезал в салат – через пять минут на дне тарелки образовалась лужица. Куда это годится?
Последними проверил "Рубиновый восторг" и "Северную корону". Первый разочаровал жесткой кожицей и безвкусной мякотью. Плоды по 160 граммов только зря занимали место. А во втором сорте в каждом плоде весом 140 граммов насчитал около 98 семян. При этом вкус кислый, несъедобный.
Давайте разберем, что общего у всех этих сортов. Почему они оказались такими неудачными?
Что общего у всех этих сортов
Достал все пакетики от семян и разложил перед собой. Сразу бросились в глаза одинаковые рекламные фразы: "лучший вкус", "непревзойденная сладость", "чемпион по урожайности". На деле все невкусные помидоры оказались похожи друг на друга своими недостатками.
Первое, что заметил – толстая кожица. У обычных сортов она тонкая, около 0.2 миллиметра. А тут измерил микрометром – 0.3-0.4 миллиметра. Такую даже не разжуешь толком. Второй общий недостаток – пустоты внутри. Разрежешь помидор, а там камеры величиной с горошину. В салате такие плоды через 15 минут превращаются в кашу.
Решил проверить заявленную сладость. Купил профессиональный прибор, замерил каждый сорт. Результаты удивили – показатели оказались ниже на 40-50% от обещанных. А хранились эти томаты не дольше 5-7 дней при комнатной температуре. Обычные сорта и то лежат дольше.
Теперь хочу поделиться главным – как не попасться на рекламные уловки и выбрать действительно стоящие сорта.
Мои выводы после эксперимента
Потратил целый сезон на эксперимент, зато теперь знаю точно – громким обещаниям верить нельзя. Эти невкусные помидоры преподали хороший урок. Собрал для себя три главных правила выбора сортов, которые теперь использую каждый год.
Первое – ищу отзывы на специализированных форумах. За год собрал базу из 12 проверенных сортов, по каждому нашел реальные отзывы опытных огородников. Читаю внимательно – что пишут про вкус, урожайность, устойчивость к болезням. Второе – проверяю сорт в Госреестре. Все семь неудачных оказались новинками 2022-2023 годов. А старые сорта, которые выращивают больше пяти лет, обычно не подводят.
Третье и самое важное – беру не больше двух новых сортов за сезон. На следующий год уже отобрал восемь проверенных временем сортов. К новинкам теперь отношусь осторожно. Такой подход позволяет снизить риск неудачи примерно на 65%. А ведь главное в нашем деле – не количество собранных помидоров, а их настоящий вкус.
Испытываю настоящее удовольствие, когда срываю с куста спелый, сочный, сладкий томат. Ради этого и стоит трудиться все лето.
Рад поделиться опытом. Пишите в комментариях, как у вас растут помидоры - обменяемся знаниями.
Читайте также:
