Рыбные котлеты – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Они отлично подходят для обеда или ужина, а также могут стать отличным вариантом для быстрого перекуса. У нас в семье рыбные блюда появляются часто на столе, так что не могу не поделиться рецептом с вами!
Для приготовления рыбных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе рыбы (например, минтай, треска, судак) – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Приготовление:
1. Рыбное мясо отделите от костей и кожи, нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком.
2. В получившийся фарш добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
5. Рыбные котлеты готовы! Подавайте их горячими с гарниром из овощей или картофеля. Приятного аппетита!
Рыбные котлеты – это вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Приготовьте их дома и наслаждайтесь вкусом свежей рыбы!
