Всем привет! В прошлую пятницу я впервые попробовал пиво от подмосковной пивоварни DorBeer. Это был весьма неплохой Double IPA, обзор на который вы можете прочитать по ссылке в конце статьи. А сегодня у нас горизонте замаячил стаут от этой конторы под названием Rearden.
Пивоварня DorBeer находится в Солнечногорском районе Московской области и представлена на рынке второй год. В Митино находится фирменный магазин с одноименным названием, где можно приобрести свежаки и новинки. DorBeer выпускает крафтовую линейку из разного рода элей и лёгкого лагера, а так же новую (если это не так, то поправьте в комментариях) линейку томаток и кисляков. Если у читателей возникнет желания, то могу сделать обзоры и на томатки с кисляками.
Производитель дает немного философское описание пива Rearden:
Темный, очень темный, с ароматами жареных солодов, с нотами кофе и темного шоколада. Послевкусие долгое, обволакивающее, терпкое. Это пиво не утолит Вам жажду, оно сделает больше – позволит окунуться в чертоги разума, переосмыслить минувший день или поддержит интересный диалог старых друзей. Каждый глоток будет вдумчив и осознан.
В общем и целом (с), этот стаут позиционируется, как основное блюдо, а не как пиво под селедку или семочки.
Доставшийся мне экземпляр нельзя назвать совсем свежим, но и до истечения срока годности в 180 суток ещё далеко. Не думаю, что 3,5 месяца ожидания меня в холодильнике сказались на вкусе напитка в худшую сторону. Полные сил и готовые для путешествий в чертоги разума, мы приступаем к дегустации:
Rearden. Стаут, abv. 6,5%, энс 15%, уровень горечи 35 ibu. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: DorBeer (Солнечногорск, Московская область). Дата розлива: 22.06.2022 (за 3,5 месяца до дегустации).
Пена довольно густая и она не уходит "покурить", а остается с нами до конца бокала, пусть и несколько уменьшившись в размерах. В слабеньком аромате жженка, тёмный шоколад и немного кофе. Во вкусе горький шоколад, немного кофе со сливками, чуть сладковатый, переходящий в сухое послевкусие с небольшой жженкой и приятной горчинкой. Тело плотное, как и должно быть. Вкус сбалансированный, скорее сухой, тут нет перекоса в сторону жженки или горечи. Гармония. Всем любителям тёмного и просто вкусного пива рекомендуется.
Моя оценка: 4,5 премиальных тёмных из 5.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями и хорошим настроением. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд
