Сегодня готовим томатный суп с фасолью, вкуснятина необыкновенная.
Ингредиенты:
Говядина (или другое мясо для бульона) 300гр.
2-3 банки фасоли в томате.
Картофель 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Соль по вкусу.
Солёный огурец 2-3 шт.
Масло подсолнечное 20мл.
Зелень (укроп, петрушка)
Ставим варить мясо на бульон, кастрюля у меня на 3 литра.
Когда мясо сварится, добавляем картофель. Варим до готовности.
Теперь добавляем фасоль и варим 10 мин .
Нарезаем лук и огурцы кубиками, а морковь натираем на мелкой тёрке. Все обжариваем на растительном масле на сковороде.
После того, как фасоль поварится 10 мин. Добавляем лук с морковью.
Варим суп ещё 5 мин. и добавляем зелень.
Всем приятного аппетита !
