Мне, честно говоря, не зашел. Потому что тыкву все же я не очень люблю. Я пробовала разные варианты блюд из нее, но все равно не получилось.
- Кабачок натереть на крупной терке, отжать и слить сок. Тыкву натереть на мелкой терке.
- Фарш смешать с мятой, базиликом, солью и перцем. Добавить кабачок и тыкву, яйцо и томатную пасту, хорошо перемешать.
3. Сформировать тефтели, выложить в форму для запекания. Запекать в духовке 30-35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
500 г фарша
300 г кабачок
200 г тыква
1 яйцо
1 ч. л. базилик
1 ч. л. мяты
2 ч. л. томатной пасты
по вкусу соль и перец
