Кофе полезен для здоровья: правда или вымысел?
В рейтинге самых потребляемых напитков в мире кофе занимает второе место сразу после воды. Миллионы людей являются величайшими поклонниками кофе, ценят его не только за вкус и аромат, но и за эффект расслабления и хорошего настроения. Поэтому неудивительно, что часто мы задаем себе вопрос «пить кофе, это хорошо или плохо для здоровья?». В этой статье мы попытаемся ответить на этот извечный вопрос, чтобы лучше понять, какое положительное и отрицательное влияние оказывает кофе на наш организм.
Пить кофе хорошо или плохо?
Кофе во всех его видах пьют во всем мире! Но какую пользу для нашего организма приносит привычное употребление кофе? Есть много научных доказательств того, что кофе, выпитый в разумных количествах, оказывает много полезных эффектов, но когда его количество превышает норму, начинают проявляться «вредные» эффекты. Итак, давайте посмотрим, почему употребление кофе полезно для здоровья:
1. Любители кофе больше всего ценят его за заряд энергии. Кофеин также снижает чувство усталости, повышает бдительность и сокращает время реакции. В целом кофе улучшает функции мозга, особенно внимание, концентрацию и память.
2. Кофе играет защитную роль в центральной нервной системе, участвуя в процессах предотвращения нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона или болезнь Альцгеймера.
3. Стимулирует обмен веществ, а также способствует более быстрому сжиганию жира, поэтому мы находим кофеин в составе большинства продуктов для похудения. С точки зрения потери веса кофе снижает аппетит и чувство голода.
4. При регулярном приеме кофеин также играет важную роль в регуляции холестерина и триглицеридов в крови, играя важную роль в профилактике многих сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Кофе способствует желудочной и желчной секреции, поэтому он очень полезен для стимуляции и ускорения пищеварения. Это напиток, очень богатый антиоксидантами, которые необходимы для противодействия воздействию свободных радикалов, участвующих в процессе старения.
6. Кофе — союзник счастья и хорошего настроения. Удовольствие, которое мы испытываем, выпивая чашку эспрессо, имеет биохимическую основу, поскольку кофеин стимулирует выработку дофамина — одного из нейротрансмиттеров удовольствия.
Каковы побочные эффекты чрезмерного употребления кофе?
Мы видели, что большинство полезных эффектов кофе связаны с действием кофеина. То же самое происходит и с негативными эффектами, так что это еще больше подтверждает теории, согласно которым именно дозы имеют значение.
1. Учитывая стимулирующий эффект, употребление слишком большого количества кофе или употребление кофе в определенное время может быть причиной бессонницы и ночного возбуждения, поэтому рекомендуется не превышать 3-4 чашки в день и, прежде всего, не пить кофе после 16:00.
2. Чрезмерное потребление кофе также может быть причиной повышения артериального давления, а также внутриглазного давления. Последнее состояние вызывает глазное заболевание, называемое глаукомой.
3. Кофе стимулирует желудочную секрецию, и если это способствует ускорению пищеварения, то является так же проблемой для тех, кто страдает язвой желудка. Тем, кто страдает от этих патологии следует избегать употребления слишком большого количества кофе и, прежде всего, не делать это натощак.
4. Потребление кофеина во время беременности должно быть под строгим контролем. Хотите знать, почему? Читайте выше нашу статью про кофе во время беременности.
Все еще сомневаетесь, хороший кофе напиток или плохой? Как вы уже убедились, все зависит от количества, поэтому вам просто нужно выбрать свой любимый кофе и насладиться его вкусом и ароматом. Всегда помните, что кофеин в кофе такой же, как в напитках на основе колы и во многих энергетических напитках. Имейте в виду, что эффекты складываются, поэтому важно отслеживать количество выпитого кофеина.
