Ингредиенты:
- Яйца - 2-3 шт
- Соль
- Слабосоленая форель или другая рыба 50-70 гр
- Творожный сыр - 2 ст ложки
- Огурец небольшой - 1 шт
- Зелень, у меня шпинат
Шаг 1
Яйца посолить и размешать вилкой. У меня было 3 небольших яйца. Пожарить блин до готовности на слегка смазанной маслом сковороде на небольшом огне
Шаг 2
Смазать яичный блин по всей поверхности творожным сыром. Выложить нарезанную рыбу, рядом огурцы и зелень. Завернуть рулет и нарезать порционно
