Ещё одно простое блюдо из овощей

Ингредиенты:

Фарш

Морковь

Кабачок

Редис

Горох

Лук репка

Лук зелёный

Укроп, сельдерей

Картофель для гарнира

Способ приготовления:

• На гарнир: отвариваем картофель. После, делаем картофельное пюре.
• Поджарка: обжариваем фарш ( у меня телячий) на кукурузном масле до полуготовности.

Добавляем все овощи, полстакана воды, солим и тушим минут 15.

Кладём зелёный лук, сельдерей и ложку масла сливочного и томим на малом огне под закрытой крышкой минут 15.

Красивые овощи с фаршем

Пюре готово. Можно кормить своих домочадцев.

PS: Первый раз тушила редис. С ним, как мне показалось, вкус овощей стал более насыщенный.

Делитесь своими рецептами. Наверняка, они у вас тоже есть.

Спасибо за посещение моего канала. Рада всем!