В Советском союзе все было свое: музыка, кино и даже свой фастфуд. Вместо бургеров - котлета с булкой, вместо колы - компот. К чему же все таки лежал желудок у советского человека?
Бургеры
Многие думают, что первый фастфуд появился в СССР, как макдоналдс, но это совсем не так. Первая «быстрая еда» появилась в 1936 году. Именно тогда нарком пищевой промышленности посетил США, по личной просьбе Сталина. К поездке он отнесся очень серьезно, но самое большое впечатления у него произвели «гамбургеры» - котлеты из мяса в булочке.
Для их производства, Микоян приобрел 25 специальных машин, но вместо заявленной мощности 2 миллионов котлет в день, производили всего 500тыс.
Так Микоян заметил, что гамбургеры подают вместе с колой, но процесс оказался очень дорогим. Поэтому, усилили выпуск наших напитков - кваса и лимонада. Новый фастфуд располагался в крупных городах и нес «горячая булочка с котлетой»
Чебуреки и беляши
Это тонкое тесто с мясом не считалось фастфудом. Но в 1957 году, открыли первую чебуречную «Дружба» на Сухаревской улице, а чуть позже заведений стало гораздо больше. Все они выглядели одинаково и были рассчитаны на быстрый перекус.
Интересный факт: Фастфуд настолько понравился жителям, что ввели ГОСТ ингредиентов на один чебурек.
Беляшам повезло намного меньше, так как выпекали их долго. После чего было принято жарить их в масле. Заведений по продаже так и не открыли. Поэтому продавали их во всяких кулинариях и кафетериях.
Пончики и пышки
Я думаю многие помня, как у Антона Чехова в прощание с домочадцами они сытно закусили пышки со сметаной. Они были популярны до 40 годов, а после чего советский народ перешел на пончики. Оба блюда представляют собой изделия из теста, обжаренные в масле. Сегодня есть, как и пышечные так и пончиковые заведения.
Пиво
Мне кажется все знают, что в Советском Союзе были популярны автоматы с газировкой. Всего за копейку, можно было выпить вкусный стакан напитка. Но кроме их, были еще автоматы с пивом.
Востребованными у Советских людей они стали во время подготовки к Олимпиаде 1980 года. Тогда появилось много кафе, которые были исключительно рассчитаны на иностранных гостей. Но народ не отчаивался, так как всегда были под боком пивные. Работники пивных не стеснялись разбавлять пиво водой. А если народу градуса было недостаточно то добавляли туда водку.
В пивных также не было стульев, однако это не мешало людям стоять по несколько часов у высокого стола.
Так я считаю, что наш Советских фастфуд был не хуже Американского. И это факт. Большинству он нравился.
Если понравилось, ставьте обязательно палец вверх и подписывайтесь на канал. Дальше намного интереснее..
