Ингредиенты: рисовой муки, яйцо, небольшой кабачок, чеснок (гранулы), соль, перец, черри, мини моцарелла, кетчуп, зелень , сметаны
Способ приготовления:
Кабачок натереть на средней терке, отжать, вбить яйцо(у меня утиное),добавить муку, ложку сметаны и зелень, все перемешать.
Смазать сковороду, нагреть, влить кабачковое тесто, распределить ровно, под крышкой выпекать, на среднем огне, перевернуть, смазать кетчупом, положить черри половинками и сыр половинками, накрыть крышкой и запечь до готовности.
Посыпать зеленью и кушать. Мои дети не любят кабачки, но тут все смели и еще попросили)). Приятного аппетита)).
