Пусть не сбивает вас с толку слово «хлеб», это самая настоящая запеканка. Она сочная и сытная и будет уместна как для семейного ужина, так и в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты: рыбное филе 200г, яйца 1шт, репчатый лук 1шт, отруби 1ст.л, нори 3 листа, свежая зелень 50г, морковь 1шт, куркума 1ч.л, свекла 1/2шт, паприка 1ч.л
В блендере измельчить рыбу (у меня хоки), яйцо и лук. Получившийся фарш разделить на 3 равные части. В 1ю часть добавить мелко тертую морковь и куркуму, во 2ю - измельченную зелень, а в 3ю - мелко тертую свеклу и паприку. Форму смазать маслом и присыпать отрубями. На дно формы положить лист нори. На него выложить зеленый слой рыбы, накрыть вторым листом нори и повторить с остальными слоями. Верх запеканки накрывать не надо, но можно смазать сметаной и присыпать сыром. Выпекать в духовке 30мин.
На мой взгляд это самодостаточное блюдо, включающее гарнир. Его можно дополнить лишь каким-нибудь сочным хрустящим салатом на ваш выбор.
#авторскиерецепты #простыерецепты #правильноепитание #полезноепитание #здоровоепитание #диетабезсоли #кулинарныесоветы #праздничныеблюда #необычноеиспользованиепродуктов
