Всем доброго утра и отличной недели!
Сегодня на завтрак у нас оладушки на кефире. Это очень простой и вкусный рецепт. Оладьи получаются нежными, воздушными и не опадают на тарелке.
Ингредиенты:
- Кефир - 250 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 300 гр.
- Сода - 0.5 ч. л.
- Сахар - 1.5. ст. л.
- Соль - 0.5 ч.л
Кефир должен быть комнатной температуры.
Взбиваем венчиком кефир, яйцо, сахар и соль. Муку смешиваем с содой и постепенно вводим в тесто. Все тщательно перемешиваем.
Оставляем тесто "отдохнуть" 15-20 минут. Тесто больше не мешаем.
Нагреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и выкладываем оладушки.
Обжариваем с каждой стороны до готовности.
Оладушки готовы. Подаем к столу с пылу с жару со сметаной или сгущеным молоком.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился наш рецепт, то лучшей наградой для меня будет Ваша подписка и лайк.
До новых встреч на канале!
