Всем привет!
Сегодня для Вас мы представим очень легкий и очень вкусный рецепт салата с брынзой и овощами. Идеально подойдет тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
- Зелень салата -2 пучка
- Руккола- 2 пучка
- Помидор - 1/2 шт.
- Болгарский перец -1шт.
- Красный сладкий лук -1/4 головки.
- Брынза - 70 гр.
- Подсолнечное или оливковое масло -40 гр.
- Лимонный сок -1 ч. л.
- Горчица - 0.5 ч. л
- Соль, перец по вкусу
Заправка для салата:
В миске смешиваем подсолнечное масло, горчицу, лимонный сок и молотый черный перец. Оставляем на 15 минут, пока режем овощи.
Помидоры, перец нарезаем кубиками. Красный лук полукольцами.
Брынзу нарезаем кубиками.
Рукколу и листья салата хорошо промываем, сушим.
Все ингредиенты смешиваем в глубокой тарелке и вливаем заправку. Всё тщательно перемешиваем. Подаем к столу. Салат прекрасное дополнение к любому основному блюду.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился наш рецепт, то лучшей наградой для меня будет Ваша подписка и лайк!
До новых встреч!
