Традиционное летнее блюдо🌞 #летнееменю
Ингредиенты: большой кабачок, Мука, майонеза, Соль, чеснока, Масло для жарки, Зелень (у меня зеленый лук и укроп)
Способ приготовления:
Кабачок помыть, разрезать на кружки толщиной 1 см. Посолить и оставить на 20 минут.
Приготовить майонезный соус. Чеснок выдавить через пресс, зелень мелко порезать. Все смешать с майонезом.
Когда кабачки настоятся, слить с них вытекшую воду. Обвалять в муке и жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Чтобы избавиться от излишков масла, кабачки выложить на бумажные салфетки.
Выложить соус на теплые кабачки.
