Знаменитое блюдо нашей Чайханы!!!
Тушеный мясо с картофелем 🔥👍
===================================
Картофель - 700 г.
Соль и куркума по - 1 ч.ложка
Обжарить до золотистого цвета.
Для обжарки:
Масло растительное - 100 мл
Мясо 600 - 650 г.
Соль +перец по вкусу
Зира - 0.5 ч.ложки
Лук репчатый - 1 шт
Томатная паста - 0.5 ст. ложки
Помидор - 1 шт
Болг перец красный и зелёный по- 1 шт
Морковь - 1 шт
обжаренный картофель
Вода холодная 300 - 400 мл
лавровый лист - 2 шт
Тушить 30 - 35 минут
