Сегодня я решил приготовить очень простое печенье с приятным оттенком кофе во вкусе. Идеально подходит для десерта или послеобеденного чая. Эти печеньки также отлично подходят для домашних посиделок по разному поводу.
Ингредиенты
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 1/2 стакана просеянной сахарной пудры
- 2 чайные ложки растворимого кофе растворить в 1 столовой ложке горячей воды (прохладной)
- 1 1/2 стакана просеянной муки
- 1/4 стакана растопленного темного шоколада
- дополнительная сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления:
- Положите сливочное масло и сахарную пудру в миску и разотрите до легкой, пушистой массы.
- Помешивая, добавьте растопленный кофе и муку.
- Наберите тесто в кондитерский шприц с насадкой в виде звезды среднего размера.
- На смазанный маслом противень выдавить звездочки диаметром 2 см, соблюдая расстояние между ними в 2 см.
- Выпекать 10-12 минут или до легкого подрумянивания.
- После выпечки оставьте печенье на противне на 5 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.
- Сложить два печенья бисквита, скрепив их растопленным шоколадом, а затем посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
