#летнееменю #кофе #мазагран Мазагран - прохладительный летний коктейль, подаётся с соломинкой. Для тонкого хмельного аромата при желании добавляют несколько капель коньяка. Мазагран появился в XIX столетии и был тогда очень популярен. Обладает тонизирующим и прохладительным эффектом благодаря кофеину и использованию льда.
Ингредиенты: свежесваренного кофе, холодной кипячёной воды, кубика пищевого льда, лимона, сахара (по вкусу), коньяка (по желанию)
Способ приготовления:
Варим крепкий эспрессо. Готовим все необходимое.
Добавляем в высокий бокал (в идеале, в специальный бокал - мазагран) кофе, холодную воду, сахар, коньяк (по желанию), перемешиваем до растворения сахара. Добавляем кубики льда и дольку лимона.
Мазагран пьется как прохладительный летний коктейль с соломинкой. Приятного аппетита!
