Долго я ходил вокруг да около пшеничного пива под маркой Will-Bräu, которое пару лет назад появилось в некоторых сетевых магазинах нашей страны. Помнится, когда я его впервые увидел, то мне показалось, что это СТМ сваренная под заказ, но оказалось вполне аутентичное пиво.
Варит это пиво Hochstiftliche Brauhaus in Bayern, которая ранее как раз носила название Will-Bräu. Расположена она в небольшом баварском городке Моттен с населением чуть больше полутора тысяч человек. Меня всегда удивляет, когда продукция небольшой семейной пивоварни оказывается в широкой продаже в нашей стране.
Хотя своим девизом пивоварня считает «из региона для региона», то есть показывая свои прочные позиции на местном уровне, обеспечивая в первую очередь своим пивом местное население.
Нашего сегодняшнего героя немцы лаконично именуют оригинальным баварским пшеничным пивом, также заявляя:
Наш HefeWeizen — настоящий фирменный пшеничный сорт пива, популярный далеко за пределами региона. Он варится из лучшего пшеничного солода и ферментируется традиционным баварским способом. Он развивает свой свежий и фруктовый характер пшеничного пива с помощью наших дрожжей верхового брожения, полученных от нашей собственной чистокровной селекции.
Пиво было куплено сети магазинов Винлаб за довольно бюджетные в наши дни 119 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,5%
- Плотность - 12,5%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 119 рублей
Неброское оформление с элементами ромбовидного баварского флага, который так любят как раз пивоварни, которые варят недорогое пиво под заказ. Зато задняя этикетка выполнена очень информативно, на ней довольно подробно расписано про само пиво. Пробка брендированная.
В бокале классический вайсбир, бронзовый, насыщенный, с долгоиграющей пеной. Аромат яркий, мощный. Банан во всей красе. Во вкусе также много банана, вкус мучной, дрожжевой, мякиш свежего батона, слегка пряный, финиш абсолютно сухой. Само пиво полнотелое, с хорошим балансом.
Несмотря на неоднозначное отзывы об этом пиве, оно мне понравилось. Очень качественная и самобытная пшеничка, цену свою оправдывает полностью. При подобной цене однозначно составит конкуренцию многим более именитым соотечественникам. Будем надеется, что будут ее возить в нашу страну и дальше.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
