Приветствую вас, друзья! С вами Надежда!
Рекомендую приготовить сегодня полезный и, в то же время, сытный завтрак, состоящий из белка, клетчатки и жиров. Белок - это строительный материал для наших мышц, внутренних органов, кожи, волос и ногтей. И в каком состоянии находятся наши мышцы, так мы и будем выглядеть. Белок не накапливается в организме, поэтому мы должны его восполнять ежедневно из продуктов питания. Чтобы тело выглядело подтянутым и красивым, нужны не только физические нагрузки, но еще нужен белок.
Также необходима организму клетчатка - пищевые волокна или, так называемые, сложные углеводы. Она очищает наш организм от шлаков, токсинов и вредных веществ, помогает продвигать пищу в кишечнике и переваривать ее. Клетчатка должна присутствовать в рационе еще и потому, что она дает организму энергию.
Жиры также дают организму энергию, питают наш мозг, участвуют в обмене веществ, помогают усваиваться многим витаминам. Поэтому жиры есть не только можно, но и нужно. И сегодня приготовим такой завтрак, в котором будут присутствовать необходимые ингредиенты для нашего здоровья.
Полезный завтрак
Ингредиенты:
- отварная грудка - 100 грамм
- капуста свежая - 300 грамм
- сыр твердый - 100 грамм
- яйцо - 4
- сливочное масло - 30 грамм
- сливки 10% - 1 стол. л.
- томатн. соус - 2 ст. л.
- зелень - какая нравится
- соль
Приступим:
- В миску вбейте 4 яйца, посолите по вкусу и добавьте сливки.
- Перемешайте все венчиком до однородной массы.
- Капусту нашинкуйте крупной соломкой, сложите в миску и залейте кипятком, чтобы она стала мягкой.
- В это время натрите на терке сыр.
- Нарежьте на тонкие пластинки отварную грудку.
- Разогрейте сковородку, положите сливочное масло, чтобы растопилось.
- Затем достаньте капусту, отожмите и отправьте жариться в сковороду на среднем огне.
- Капусту обжарьте слегка и залейте ее яичной смесью, а сверху посыпьте 1/3 сыра.
- Накройте крышкой и жарьте 8-10 минут.
- Затем, при помощи плоской тарелки, переверните капустную запеканку и снова положите ее в сковороду уже другой стороной.
- Теперь подрумяненную сторону смажьте томатным соусом. Можно, вместо соуса, нарезать тонкими кружочками помидоры черри и разложить по поверхности.
- Далее посыпьте половиной от оставшегося сыра, сверху уложите пластинки отварного куриного мяса, зелень и опять посыпьте последним сыром.
- Накройте крышкой и жарьте до готовности, пока не расплавится сыр.
- Выложите аккуратно на плоское блюдо и разрежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
После такого завтрака вы будете сыты до обеда и вам не придется без конца перекусывать и набирать лишние килограммы.
До скорой встречи, друзья!
