Буквально недавно писала о кофейное комбуче, и как она мне нравится. Уже есть несколько статей об этом, в основном, чайном напитке, но бывает, что и делается на кофе. В самом конце оставлю ссылки.
Только-только пробовала новую кофейную комбучу, по которой так соскучилась, и она мне не понравилась. Я прям очень расстроилась, но другой обжарщик подарил мне надежду. И имею ввиду «Tasty Coffee Roasters».
Приветствую! Меня зовут Катя, и здесь пишу о кофейном мире простым языком. Присоединяйся на канал прямо сейчас :)
Вначале в мае увидела, что «Tasty Coffee Roasters» сделали свою комбучу, да не одну. Хотелось попробовать, но они продавали от 4 штук. Сразу столько не хотелось заказывать, так как может оказаться, что напиток гадость, и что в итоге с ним делать.
Выяснилось, что «Tasty Coffee Roasters» собирались приехать в Москву на кофейную выставку — «Coffee Tea Cacao Russian Expo». В этом году она прошла в районе метро Дубровка с 12-14 мая. Туда и отправилась пробовать всякое, в том числе надеяться, что комбучу продают поштучно.
Напомню, для чего нужна эта выставка?
CTCRE — это площадка для развития бизнеса, претендующая на статус самой крупной в отрасли. На мероприятии собраются разные представители кофе, чая и какао.
На стенде «Tasty Coffee Roasters» выяснилось 2 момента:
- комбучу продавали по одной штуке, как и многие другие напитки, которые на сайте у них были также только от 4;
- комбуча была двух видов — на кофе и на каскаре.
Комбуча была сделана на основе кофе и на основе каскары. Купила и ту, и ту, а на самой выставке решила попробовать на каскаре. Такой вариант меня приятно удивил, получилось как смесь комбучи и лимонада. Прям отлично, что перед уходом у ребят взяла ещё такую же.
В первый же день выставки заметно, как подразобрали разные напитки в бутылках и банках. Ещё взяла у них нитро и лавандовый раф, но об этом как-нибудь потом.
Чуть позже начала пить комбучу на основе кофе. Она была с более выраженной горчинкой. На каскаре мне понравилась больше, но на кофе тоже хороша. Обязательно купила бы ещё, но на первом месте выбрала бы каскару, а на втором на кофе.
Что добавить?
Однозначно, комбучи от «Tasty Coffee Roasters» мои фавориты. Думала даже заказать через их интернет-магазин уже 4 штуки на каскаре, но на данный момент у них всё закончилочь. Очень надеюсь, что они её вернут. Как минимум, впереди лето и такого рода напитки будут на расхват.
Оставляю ссылки про другие кофейные комбучи:
