Найти тему
Мария Боброва

Пиво 100 лет назад

Оглавление

Пример предпринимательской жилки и потрясающей работоспособности – пивоваренный завод Суркова в Архангельске.

Проект на сайте https://pivzavod29.ru/#scroll-button-icon
Проект на сайте https://pivzavod29.ru/#scroll-button-icon

Про этот завод на ул. Попова написано много статей, особенно в свете его активной реконструкции. Я люблю рассматривать бизнес через призму личности владельца – это потрясающие люди. Альбер Юльвич Сурков – не исключение.

Альбер Юльвич Сурков - https://ru.wikipedia.org
Альбер Юльвич Сурков - https://ru.wikipedia.org

Сурков Альбер – родился на территории современной Литвы в 1848 году.

...По свидетельству самого Альберта Юльевича и его младшего брата Густава, их предки являлись русскими людьми, уроженцами Московской губернии. По семейным преданиям, прадед предпринимателся, будучи генералом российской армии, был откомандирован ко двору прусского короля, женился на немке и остался в Пруссии. Однако его потомки сравнительно быстро быстро вернулись в Россию...

Отец – Юлий Карлович – прусский подданный, аптекарь, приехал в Архангельскую губернию в 1860 х.

Альберт обучался в Рижской гимназии, окончил Санкт-Петербургскую медико-хирургическую академию, получил диплом аптекарского помощника. Помогал отцу и за 3 года работы получил хороший опыт в бизнесе.

В 1871 году отец умирает, оставляя в наследство старшему сыну неплохой стартовый капитал :

  • коптильня,
  • лавки и
  • склады с товарами в Архангельске и Великом Устюге,
  • кузница,
  • три дома.

Общая сумма всех средств составила свыше 40 тыс. рублей.

Ситуация на Севере была совсем не радужной - ничего не изменилось за 150 лет - многие не верили в возможность светлого будущего, многие старались уехать. Губерния занимала 30-ое место по благополучию из 52 губерний страны.

Первые несколько лет, верный делу отца, Сурков занимался торговлей основными товарами: мясом, пухом, солью, мукой, рыбой, копчеными оленьими языками, зеленым луком, домкратами, швейными машинами - за 30 месяцев оборот товаров составил 600 тысяч, а чистый доход купца почти 160 000 рублей (при стоимости в то время кг гречи 5 коп, свинина – 7коп/фунт (0,5кг)).

Сурков в начале 70-х имел лишь мелочную лавку, а затем строит один за другим заводы:

в 1876 — водочный, в 1877 деревоперегонный, в 1879 пивоваренный, а в 1881 винокуренный и лесопильный заводы. Здания винокуренных заводов, склады, казармы для работников.

Шергольд Бетти Фридриховна и Лена Пец Архангельск, фотография Я.Лейцингера, 1890-1910 - http://rusalbom.ru/photo/default/49254.   Фото жены купца не сохранилось, есть только родственники.
Шергольд Бетти Фридриховна и Лена Пец Архангельск, фотография Я.Лейцингера, 1890-1910 - http://rusalbom.ru/photo/default/49254. Фото жены купца не сохранилось, есть только родственники.

Удачный брак в 1878 году на Лидии Шергольд - дочери бельгийского и английского консула в Архангельске, помог в продвижении и увеличении капитала.

Она заметно повысила его статус, введя в самые верхние круги. А после смерти тестя в 1879 году Сурков становится обладателем капитала двух богатых семейств.

Егор (Георг) Иванович Шергольд
Егор (Георг) Иванович Шергольд

Альберт Юльевич постепенно втянул в дела еще совсем молодого брата своей жены Егора Иванович и фактически сделал его своей правой рукой, без малого 40 лет они решали задачи общего бизнеса. 26 марта 1881 года они учреждают фирму «Сурков и Шергольд».

Дети Георга Ивановича
Дети Георга Ивановича
http://www.rusalbom.ru/photo/default/49252?date1=1847&date2=1957&direct=asc&location&onpage=50&order=shooted&show=%D0%9F%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C
http://www.rusalbom.ru/photo/default/49252?date1=1847&date2=1957&direct=asc&location&onpage=50&order=shooted&show=%D0%9F%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C

Заблаговременно Сурков приобрел на 6-й версте от Архангельске территорию лесной биржи.

-7
В самый день запуска винокуренного завода, там начала работу и однорамная лесопильная установка. Замысел был в том, чтобы распиливать добротную часть бревен, поступавших в качестве топлива для совершения процесса производства водки.

Итак с 16 июля 1881 года — даты приобретения купцами патента — ведет свою историю лесозавод № 3, работающий до сих пор.

Первое время Сурков и Шергольд указывали только о своем занятии винокурением и пивоварением и вывозили за границу винно-водочные изделия на сумму свыше 12 тысяч рублей.

К началу первой мировой войны на Кемском заводе выпускалось продукции на 1 015 727 рублей, в 1914 на заводе на 6-й версте было уже 12 пилорам.

Производство бумаги

Одним из первых во всей России Альберт Сурков соорудил крупный целлюлозный завод. Первая попытка в 1884 году провалилась. Он не сдался. В 1897 году Сурков учредил предприятие «Сокол» (по деревне Соколово) предприятие ежегодно выпускало 700 тыс. пудов целлюлозы и 100 бумаги - это дедушка Сокольского ЦБК, функционирует и по сей день.

-8

Особой гордостью Альберта Юльвича был пивоваренный завод в центре города.

Проект главного корпуса с колесом для подъема воды.
Проект главного корпуса с колесом для подъема воды.

В 1891 году утвержден план двухэтажной кирпичной пристройки, выполненный 'В. А. Никитиным'.

Построено здание в 1899 году, об этом свидетельствуем дата на флюгере. В годы строительства, на этом корпусе был расположен ветряной двигатель для подъема воды. В 1912 году был надстроен и третий этаж.

Этикетки на пиво
Этикетки на пиво

Здесь варили до 200 тысяч ведер отменного напитка разных сортов: баварского, мартовского, портера и других.

Забота о людях

http://wiki-org.ru/wiki/
http://wiki-org.ru/wiki/

Здесь были построены казармы для сезонных рабочих. На лето многие уходили на свои поля и сенокосы, а зимой работы в дервне мало - приезжали на заработки в город.

Приемный покой с фельдшером. Взамен церковно-приходского было открыто заводское училище, с вечерними классами для взрослых, была устроена библиотека. Но самым выдающимся явлением того городка был, без сомнения, театр. Туда приглашались профессиональные труппы из города, после спектаклей устраивались танцы до полуночи и дольше.

Вот уже не первый раз сталкиваюсь в историях крупных производственников Москвы и Архангельска с удивительной заботой и продуманностью работы с персоналом - здесь и жилье, и больница и библиотека. Многие обучали под себя рабочих. Хорошая тенденция.

-12

В 1914 году грянула война с Германией. Всплыли корни Суркова. По всей России началось гонение на немцев, многие предприниматели и купцы, не имевшие гражданства, были депортированы.

Кемский завод пришлось продать казне, завод на 6-й версте — удельному ведомству.

В 1915 умирает жена, и Альберт Юльевич уезжает на фабрику «Сокол», где управляющим был его сын, там он занимается устройством школы для рабочих.

В июне 1916 года на фабрике вспыхнул пожар, понесший огромные убытки. Альберт Юльевич Сурков умирает в возрасте 69 лет 16 мая 1917 года.

-13
Текст основан на работах Евгения Овсянкина - почетного доктора Поморского университета, кандидат исторических наук.

Сегодняшние дни

-14

В 2016 году руководитель общественной инспекции ВООПИиК Олег Пычин сообщал:

«Сначала нужно составить реставрационный проект, консервацию и многое другое – на это уйдет не менее 50 миллионов рублей».

В начале 90-х Архангельский пивзавод закрылся. После неудачных попыток продажи в 2004 году всё сдали в аренду торговому дому «Север» на 49 лет.

-15

Здание хотели использовать под развлекательный центр с рестораном или кафе. Однако выяснилось, что только на проект реконструкции нужно минимум 10 млн рублей, а восстановление обойдется вдвое дороже, чем новое строительство.

Между тем, общественность выступает с предложением спасти памятник, передав его художникам: Разрушенное здание пивзавода в Архангельске на улице Попова можно отдать в руки художников и музыкантов. Такое решение на круглом столе, посвященном перспективам градостроительства, предложила преподаватель кафедры международного маркетинга ПГУ Марина Дубенкова. https://archnadzor.livejournal.com/68079.html

Но художники бедны как церковные мыши – не понимаю, чем руководствовался преподаватель кафедры международного маркетинга – еще раз убеждаюсь в оторванности науки от реалий.

В 2012 объект вернули городу. Повторно сдать в аренду доведенный до аварийного состояния пивзавод не удалось.

-16

Разрушающийся памятник архитектуры 5 мая 2014 года на аукционе продали за 34 миллиона 234 тысячи рублей.

Покупателем стало ООО «Строй Технология», зарегистрированное в Архангельске.

-17

Весной 2021 года Группа компаний Аквилон приступила к реконструкции.

— Очевидно, людей не устраивает то, что большая часть пивзавода снесена, а всё подается так, что его реставрируют, охраняют и оберегают, — продолжает Владислав. — То есть мы видим только разрушения, причем очень наглядные, и пока ничего не сохраняется и не воссоздается. Понятное дело, что это часть реставрационных работ, но если люди не видят никакой другой результат, они делают соответствующие выводы. А если то, что они видят, расходятся с тем, что они слышат, это вызывает еще больший диссонанс и возмущения.

https://29.ru/text/culture/2022/04/26/71248802/

-18

Да, обычному человеку сложно понять – почему дом ломают. Но я сама видела, как кирпичи таких домов рассыпаются в руках и лучшим решением для восстановления – снести!

Почему к хирургу никто не предъявляет претензии, когда он отрезает ногу пораженную гангреной!???

Здесь точно такой же принцип – убрать поврежденное. Лучше выполнить процесс, чем убить все здание!

Здание не эксплуатируется с 1990х, то есть уже почти 30 лет никто не использует это здание, а еще + лет 20 никто его не ремонтировал.

За 40 лет здание из-за попустительского отношения предыдущего арендатора, которому отдели здание на 49 лет – ни делал НИЧЕГО! Даже элементарные меры – окно заколотить или крышу перекрыть, чтобы меньше дождь и снег разрушали конструкции.

Не делали ничего!

Получается почти на 100 лет здание бросили без присмотра, а теперь вы удивляетесь почему всё сносят???

Да, потому что не безопасно! Даже рядом проходить.

-19

Аквилон сейчас заботится о горожанах – чтобы не прибило никого случайно.

Я не фанат этой строительной фирмы, но лучше хирургическое вмешательство, чем бездействие из жалости.

-20

В 2016 году Александр Фролов, председатель Совета директоров холдинга «Аквилон-Инвест», который будет проводить реставрацию сообщил

– «Фасады будут восстановлены, для внутреннего пространства предполагаются самые разные варианты их использования, в том числе для общественных, культурных проектов.
Сохранится и история завода – планируется открытие на первом этаже пивного ресторана, и возможно – небольшой пивоварни».

Общая площадь реставрации с приспособлением для современного использования составляет 7,3 тыс. кв. м. Объем инвестиций в проект реставрации превышает 500 млн. рублей.

-21

Еще 15 лет назад можно было выполнить работы в пределах 50 млн., то сейчас цифра выросла в 10 раз и боюсь это не предел.

Надеюсь у «СтройТехналогия» хватит сил на такой сложный объект.

-22
Первый этап — противоаварийные работы, поскольку сейчас объект представляет опасность для горожан. На данный момент выполнена организация стройплощадки. В ближайшее время рабочие приступят к укреплению существующих стен и фундаментов. Все работы планируется завершить за 2–3 года. «В результате город получит интересный и значимый объект в центре с культурными и творческими зонами», — рассказывает инженер технического надзора Вячеслав Михайлов.
Внешний облик фасадов всех трёх зданий, главного корпуса, солодовенного и безалкогольного цехов завода, будет восстановлен на начало ХХ века, ориентировочно на 1913 год. В здании бывшего безалкогольного цеха мы планируем размещение апартаментов, но статус у них будет нежилой. Там можно будет размещать офисы или мастерские. Кто-то может в этих апартаментах и проживать, это законом не запрещено. В одном из помещений мы бы хотели открыть пивной ресторан, как некое продолжение истории с пивоварением на Севере.
-23

Безумно жалко видеть как разрушаются такие прекрасные производственные комплексы. Меня греет только вера в светлое будущее и возможность, все таки, посетить этот центр после реставрации.

Состояние на  2019
Состояние на 2019
Процесс реконструкции 2022
Процесс реконструкции 2022
Процесс реконструкции 2022
Процесс реконструкции 2022
-27
-28

-29
-30
-31

Еда
6,93 млн интересуются