Хлебушек домашний в мультиварке

Когда-то первый раз я пекла этот хлеб на сковороде.

Не липнет и не крошится. Аромат не сравнится ни с одним покупным. Рецепт проще простого, да ещё и постный. Не хлебушек, а находка.

* 300 мл тёплой воды

* 0,5 ч/л сахара

* 1 ч/л соли

* 1 ч/л сухих дрожжей(с горочкой)

* 1 ч/л сушёного чеснока

* 2 ст/л растит.масла

☝️Всё это смешать и оставить на 5 минут, чтоб дрожжи разошлись. Затем добавить

* 450г пшеничной муки

☝️Замесить мягкое немного липнущее к рукам тесто.

Накрыть и поставить в тёплое место на 20-25мин. Я ставлю на котёл и моему тесту этого времени достаточно, чтоб увеличиться в 2 раза.

Смазать чашу мультиварки и руки растит.маслом. Уложить туда наше тесто.

Режим "выпечка" на 40 минут.

Достаём наш хлеб и переворачиваем его вверх дном обратно в чашу. И включаем ещё на 15 минут в том же режиме.

☝️Достаём наш хлеб на перевёрнутую дырчатую чашу для готовки на пару. И оставляем до полного остывания.

☝️Не режьте хлеб горячим, будет липнуть к ножу, создаётся впечатление, что недопёкся, но это не так. После остывания чудесно режется и не крошится.

#хлеб #домашний хлеб #хлеб в мультиварке #хлебопечение #выпечка рецепт #хлеб в домашних условиях