Я очень люблю зелень. Петрушка соблазняет меня больше, чем всевозможные вкусные блюда. На даче пока зелень не выросла, а привезённый из Москвы Айсберг закончился.
Так что в ход пошла крапива. Приготовила вчера вкусный салат. Обдала кипятком, нарезала, сбрызнула лимонным соком и соевым соусом, добавила помидоры и сыр Фета, поперчила. Заправила маслом, у меня было льняное. Были ещё тыквенные семечки. Добавила тоже.
Для меня - идеальная еда. Сегодня снова с утра за крапивой. Плюс ещё молоденьких листочков сныти нарвала. К ним тоже хороши лимонный сок и соевый соус.
Решила, что и листочки хрена можно добавить.
Можно и майонезом заправить
Салат приготовила и снова в лес за строчками.
Посмотрела на Ютубе видео, чтобы побольше о них узнать. Это строчок гигантский. Пока замочила.
Перерыв на кофе со вчерашними оладьями.
Для сына обед такой
И немного отдохнуть.
