Санкт-Петербург знаменит не только своими разводными мостами, музеями, театрами, дворами-колодцами, - ещё и корюшкой. Сейчас самый разгар сезона! 😋Торговые точки по продаже корюшки в Петербурге работают с 15 апреля по 31 мая. После этого сезон закончится, поэтому любителям чудо-рыбки следует поторопиться. Ведь как у нас говорят: "Не поел майской корюшки – пропустил весну и упустил удачу".
Легенда гласит, что Пётр I называл корюшку царь-рыбой. Неудивительно, - она стала спасительницей - кормила растущее население строившейся столицы. Пётр даже указ издал для поддержки рыбаков! А в 1708 году по указу царя в Санкт-Петербурге состоялся первый праздник корюшки. И сейчас проводится подобный! Возможно, более масштабный разве что, а? Ведь Петербург со времён Петра ох как разросся! 😱Всегда думаю о том, как Пётр на небесах гордится своим детищем?🙏
Фестиваль и праздник корюшки – ежегодное весеннее гастрономическое событие города и области, состоящее из мероприятий, посвящённых корюшке. И самое вкусное к тому же! В последние два года праздник не проводился из-за ковидных ограничений, а до этого проходил в ЛенЭкспо, что далековато всё же. Зато в этом году праздник пройдёт на пляже Петропавловской крепости! 🤗Там и так прекрасно, без корюшки, а с ней - так и вообще шикарно!😍 14 и 15 мая, в ближайшие выходные с 11 до 19 часов - не пропустите это счастье - посетить сие событие и отведать корюшки в самых разнообразных рецептах.
Общегородской пикник с культурной программой по тематике заставит вас навсегда полюбить и корюшку, и Петропавловку, и Питер, и петербуржцев. Это я вам обещаю. 😉🤝
Например, "Генеральской ухи" отведать из чана 1000 литров. На всех хватит! Или как насчёт того, чтоб найти позолоченную корюшку в жареной? 🤔 Да, в некоторых жареных рыбках кому-то повезёт найти свою "золотую" - медальончик вставляют выборочно. А ещё можно принять участие в экологической акции "Зарыбление" - выпустить мальков лосося в Финский залив. 🐟
Там же, на территории Петропавловской крепости находится заведение "со вкусом, стилем и петербургской душой" - ресторан "Корюшка". Культовое заведение, в котором корюшка есть всегда! ☝Корюшка домашнего копчения – одно из фирменных блюд ресторана.
Слюнки текут от одного вида. 😋 Сидишь себе в спокойном благородном интерьере у стен крепости, слушаешь "умиротворяющий плеск волн неспешно текущей Невы" и любуешься на Стрелку Васильевского острова. КАЙФ! 💙❤💙Кстати, вполне можно и с детьми. Есть детская комната и няня работает до 23 часов, - прикиньте, как удобно! 😊
Но сезонную рыбку подают во множестве ресторанов и кафе в городе. Специальные таблички с меню вывешивают прямо на входе.
А вот последняя зазывалка из "Рюмочной № 1" по такой кусачей цене за Ладожскую рыбку меня позабавила. Дорого, однако!
Хотя...подождите, там написано "безлимитно"? 🤨Ух ты! Надо проверять информацию, есть ли такая халява в этом году? Картинки из интернета, мало ли, устарели? Но мы у себя на даче в поселке Морозова покупаем ладожскую корюшку по цене 490 рублей за средний размер рыбки! И я уже не раз готовила, а последний раз и на мангале делали - вам показывала.
Мы потому на Неве у себя ещё не брали, ждём, когда подешевеет. Хотя именно моя Октябрьская набережная в Санкт-Петербурге стала самой популярной точкой по продаже корюшки. Место пользуется большим спросом у горожан. Об этом пишет «Мойка78» и сайт "Комсомольской правды". Читайте на WWW.SPB.KP.RU: https://www.spb.kp.ru/online/news/4722533/
Цена там на конец апреля была - 750 рублей за кг. Сейчас явно подешевела, но не впишется в норму, утвержденную Смольным - 350 рублей за килограмм. Мы здесь ещё не покупали сами - зачем? у нас на даче полно дешевле!💁♀️ Хотя вот утром начала ходить мимо, по набережной на работу, вижу рыбацкий оборудованный причал.
К нему приспособлена лента транспортёра для подачи рыбы наверх, к прилавку.
Выглядит всё ухоженно и комфортно для купли-продажи.
И потому очереди здесь днём всегда выглядят эпично! - народ стоит вдоль Невы за корюшкой. Милота! 😍
А вообще, свежую рыбу можно купить в 11 районах города. Есть список точек продаж в интернете.
Представьте, что праздником корюшки наш регион не ограничивается! ☝🙄Есть ещё и Фестиваль! Да, проводится в Ленобласти в городе Новая Ладога и называется Петровский фестиваль "Корюшка идёт!" 😁Здесь вообще всё масштабно - с исторической реконструкцией "Пётр Первый на Ладоге", с мастер-классами по приготовлению блюд, петровские потешки и концертные программы, а также в "рыбацкой деревне" - ярмарка-продажа и выставка ремесел, и всё по тематике. Круто!👏👍 Что ещё сказать?
Как бы всё успеть? 😏У кого есть время и возможность - используйте, не пожалеете! Я же буду довольствоваться жареной рыбкой собственного приготовления - она божественна вкусная, нежная и тает во рту.
Ну и 15 числа в воскресенье в обед (так как работать буду) сбегаю на Праздник корюшки в Петропавловку, мне недалеко. Хоть мало что успею, но грызну рыбки и вам поснимаю что-нибудь интересное и привлекательное. 😋
- Спасибо всем, кто дочитал! Спасибо за ваши лайки! Особое внимание хочу уделить новым подписчикам - нажимайте кнопку под статьёй "подписаться на канал"! Впереди - летний сезон! Всё только начинается! КТО летом не хочет в Петербург?! По-моему, таких нет. Так не пропустите мои следующие репортажи - я показываю Питер таким, какой он есть. И это вовсе не означает, что вам это не подходит или не пригодится, потому что культурная столица дорога или далека. НЕТ! Вы можете себе это позволить! В Питере можно найти все удовольствия и условия проживания - на любой кошелёк. Главное, помнить - это лучший город! Я здесь живу, я вам даю подсказки и ориентиры в своих статьях. Читайте мой канал и подписывайтесь, чтобы не пропустить!
Всем тепла, приятных впечатлений и возможностей!
Ваша Карта И.
