Хочется вареников, а возиться лень? Идеальное решение - ленивые вареники из картофеля! А так же, палочка выручалочка, если осталось немного пюре. #готовимвместе #домавкуснее
Ингредиенты: картофельного пюре, яйцо, соли, муки, лук для зажарки
Способ приготовления:
Картофельное пюре смешать с яйцом. Добавить соль и подсыпая муку замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше. Тесто совсем немного липнет к рукам.
Разделить на две части. Раскатать колбаску и нарезать.
Из заготовок сформировать шарики и сделать пальцем углубление в центре.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу.
Заготовки закинуть в кипящую, подсоленную воду, аккуратно перемешать. После закипания варить, на медленном огне 3-4 минуты. Готовые вареники заправить зажаркой. Приятного аппетита!
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. Буду рада фотоотзывам. 🤗
