Мы боимся отправлять в заморозку самые разные продукты. А зря! Рассказываем, зачем стоит отправить в морозилку бананы, вареный рис и даже орехи.
Орехи
Орехи невероятно полезны, но стоят недешево. Гораздо экономнее покупать их оптом, но вот проблема: при долгом хранении они становятся прогорклыми и невкусными. Чтобы сохранить их свежими дольше, держи их в морозильной камере. Потом перед едой или готовкой вынь минут на 10-15 минут и будет тебе счастье.
Хлеб
Плотно завернутый в полиэтиленовый пакет и положенный в морозильную камеру хлеб может храниться в течение нескольких месяцев! Перед употреблением разморозь всю буханку зараз, поместив ее в холодильник на ночь. Или доставай по ломтику, прогревая их в тостере.
Бульон и остатки соуса
так делает немалое количество домохозяек по всему миру. Если нужно сохранить мясной или овощной бульон на срок до полугода, его замораживают в стеклянной или керамической посуде, пакете или форме для льда. А потом используют для супов и соусов. Также лотки для кубиков льда отлично подходят для заморозки остатков томатного соуса, тыквенного пюре и других текучих продуктов.
Сливочное масло
Масло Замороженное масло – лучший друг пекаря. Вам точно понадобится ледяной кусок масла для выпекания печенья и пирогов. В крайнем случае его можно натереть на терке и использовать так же, как сливочное масло обычной температуры, в каждодневных рецептах.
Тертый сыр
Сыр также отлично подходит для хранения в морозилке. Просто измельчи его или натри на терке, помести в пакет с застежкой-молнией и наклей этикетку
Перезрелые бананы
Спелые замороженные бананы можно использовать в коктейлях или для выпечки позже. Из них получаются отличные смузи или основ для пирога. 1 банан может заменить 1 яйцо при выпечке.
Вареный рис
Храня остатки вареного риса в морозильной камере, ты получишь легкий гарнир, который всегда под рукой. Помести приготовленный и охлажденный рис в маленький пакет с застежкой и доставай по мере необходимости. Так его можно использовать как гарнир, основу для самостоятельного блюда, каши или положить в суп или другое блюдо (голубцы, перцы, тефтели итак далее). Здорово экономит время
#хозяйке на заметку #советы хозяйкам #кулинарные хитрости #полезные советы #полезные советы для дома #хитрости и лайфхаки
