Всем доброго времени суток! Если дома имеются грибочки, которые завалялись после прихода в лес, то рекомендую приготовить потрясающее блюдо, указанное в заголовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лесные грибы
- 2 зубчика чеснока
- 4 веточки тимьян
- 200 мл 20% сливок
- Перец и соль по вкусу
- 450 г пасты
- 200 г сыра
- 2 маленькие луковицы
- 50 г белого сухого вина
- Оливковое и сливочное масло
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ:
Почистите и вымойте грибы, нарежьте на крупные кусочки и отправьте на заранее раскалённую и обработанную оливковым маслом сковороду. Затем добавьте туда нарезанный лук на мелкие дольки, веточки тимьяна, чеснок и томите около 7 минут на среднем огне.
По истечении времени подкиньте маленький кусок сливочного масла, продолжайте жарить ещё 2 минуты. После подлейте винца, дождитесь золотистого состояния, влейте сливки, а затем половину натёртого сыра. Оставьте томиться блюдо ещё на 2 минуты.
После этого, налейте в кастрюлю воду, дождитесь кипения и положите спагетти. Варите около 12 минут, доведите пасту до состояния Аль Денте, перемешайте её со сливочным соусом, под конец поперчите блюдо.
✅ Хорошая альтернатива курице. Трутовик по вкусовым качествам напоминает жаренную курицу. ✅
BUONE APPETITO🥂
Обязательно подписывайтесь на канал и ставьте лайки, это сильно помогает в развитии!
#еда #кухня #кулинария #рецепты #продукты
