- Добрый день.У нас на Руси всегда на праздники пекут пироги.Пироги -это символ домашнего тепла,уюта, гостеприимства.Испечь пироги и поставить на стол перед гостями-это наша традиция.Так и в нашей семье на праздники всегда пироги.А на праздник Пасхи обязательно.Пасха -один из самых великих христианских праздников.Помню в детстве мама всегда пекла нам пироги на Пасху.Пирожки были небольшие,мы называли их переженчики.В основном это были пироги с зелёным луком и яйцом.
Когда оставалась начинка,мама всегда давала мне ее доесть.Еще мама оставляла тесто и делала из него лепешки.
Мы отламывали горячий кусочек лепешки и макали его в холодное молоко.Вкуснотища!
Я сейчас тоже для своей семьи пеку такие пироги и лепешки,делаю всё как мама .Вот и на этот светлый праздник Пасхи пеку пироги,переженчики .
Начинка такая:с зелёным луком и яйцом
с грибами
с черникой
В чернику добавляю крахмал, чтобы начинка не потекла.
Мама тоже пекла пироги с черникой,пироги пекла в русской печи.Очень вкусные пироги!Ну а я пеку пироги в духовке,они тоже очень вкусные.Вот такие они у меня получились.
Красиво и вкусно.
Всех поздравляю с праздником Пасхи.Желаю вам мира,добра, благополучия,всего самого ,самого хорошего!
