Приветствую всех моих друзей, подписчиков и гостей моего канала Шедевры кулинарии с Марией. Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных мясных котлет с овсяными хлопьями.
Овсянка не только вкусный и полезный завтрак. С ее помощью можно приготовить огромное множество вкусных блюд, десертов, тортов и даже котлет. Мясные котлеты с овсянкой не только сытный, но и полезный завтрак. Хлопья в котлетах почти не ощущаются, как будто их и вовсе там нет. Хранится такой рецепт в моей записной книжке уже давно. Готовлю такие котлеты, как к семейному столу, так и на праздничные застолья.
Ингредиенты
- 600 гр говяжьего фарша
- 200 гр овсяных хлопьев
- 100 гр лука
- 3 шт зубчика чеснока
- 1 шт куриное яйцо
- 0.5 ч. л. перец чёрный молотый
- Соль по вкусу
Приготовление
Фарш отправляем в емкость.
Добавляем яйцо и перемешиваем, затем добавляем овсяные хлопья. Перемешиваем и даем немного постоять.
Репчатый лук можно на мясорубке, а можно и мелко нарезать, как у меня на фото. 👇
Добавляем лук в смесь, перчим, солим по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
Берем тарелку с водой, смачиваем руки и формируем котлеты.
На сковороду наливаем растительное масло и укладываем котлеты.
Жарим с одной стороны, затем с обратной, накрываем крышкой и жарим до готовности.
Готовые котлетки выкладываем на тарелку и даем остыть, потом подаем к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал Шедевры кулинарии с Марией, чтобы не пропускать новые публикации. 🙂
Видео рецепта ⤵️
