Розовые волнушки мы в очень больших количествах собирали и ели "на картошке". От института на первом курсе в самом начале сентября нас отправили в подмосковный колхоз помогать колхозникам "бороться с урожаем".
Разместили нас в уже пустующем (смены закончились) пионерском лагере. На территории было очень много грибов. Достаточно много подберёзовиков, и просто целые поляны волнушек. Кстати, я потом их почти и не встречал. Жарили их там, и под картошечку обжаренную употребляли. Сказка!
Эх, сейчас бы на первый курс... А было это всё в конце 1980-х, Клинский район Подмосковья.
Автор: Борис З.
***************************************
Воспоминания о чудесной поре. Кому интересно - вот. Возвращались как-то летом с пруда, смотрю, прямо у забора целая куча летних опят весь старый пенёк усыпала.
За забором люди на огороде своём возятся. Спрашиваю, отчего грибы не собирают? В ответ слышу:
- То же поганки!
- Так я их срежу?
- Пожалуйста, - сказали сначала. А потом бедная женщина руками всплеснула; ребёнка-то не кормите этими грибами!
Попробовали бы мы тому ребёнку-семикласснику не дать! Конечно, дружно, всей семьей моментально содержимое сковородки съели. Через несколько дней опять туда наведался. Хозяйка, правда, удивилась, что живой ещё))
Засмеялась:
- Да режь, режь ещё. Мы все равно не рискнем попробовать.
Опят, вообще-то, существует несколько видов. Но, я убедился, что у нас в Сибири настоящим съедобным грибом считается, почему-то только опёнок осенний, или настоящий, как его любители зовут. А вот опёнком летним, народ в основном, пренебрегает. И зря!!
Автор: spiatchiy
********************************
Вспоминается одно лето. Ходила в лес по грибы. Набрала, больше - некуда! Всё, под завязку! . Прохожу поляну и боковым зрением вижу кучу листвы, причём очень даже приличную. Но немного не по пути.
Стою думаю, идти или не идти. Но ведь подошла к куче. Немного разгребла, а там - грибы!!!
Белые! Белые и в прямом, и в переносном смысле! Под плотной листвой шляпки ещё не успели окраситься. Грибов было столько, что пришлось вывалить свои разношёрстные из корзинок.
И перекладывать, сортировать. Жалко было оставлять. Но и белые оставить я не смогла. Потом не раз приходила на это место. Но такого урожая уже не было. Подарок леса!!!
Автор: Liubov Yankovskay
******************************************
Вот такие истории о грибах и грибниках. Вам есть что вспомнить и о чём рассказать? Пишите! Лучшие комментарии будут мною опубликованы!
