#пост Просто невероятно вкусное и лёгкое блюдо. Для того кто постится отличный вариант.
Ингредиенты: Гречка , Лук, Морковь , Грибы (шампиньоны) , Болгарский перец, Укроп, Соль, перец, специи, Помидоры не обязательно, Чеснок
Способ приготовления:
Сначала нарежем лук и отправим обжариваться на сковороду. ⠀ Затем крупно нарежем грибы (на 4 части), а морковь и болгарский перец кубиками. Добавляем это всё к луку и обжариваем. Солим, перчим и добавляем мелко порубленный укроп.
Обжаренные овощи переложите в форму, засыпаем гречкой, затем заливаем водой так, чтобы она покрыла гречку. Посолите и добавьте специи. ⠀
И отправляем в духовку на 45 минут на 200 градусов. За всё время приготовления перемешиваем гречку 2 раза. Достаем из духовки и добавляем зелень- укроп, петрушку. В итоге получилось так вкусно, что даже словами не передать. Муж оценил. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
