Перловка с овощами

Перловая каша очень полезна благодаря большому количеству витаминов и минералов, которые в ней содержатся. К ней вполне применимо модное сейчас слово «суперфуд», обозначающее продукт с высокой концентрацией полезных веществ. Между тем, многие не любят готовить блюда из перловой крупы, поскольку она варится довольно долго и всё равно остаётся жёсткой. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что перловка может быть не только полезной, но и очень вкусной. Для того чтобы приготовить перловку с курицей и овощами, понадобится: - перловая крупа – 1 ст...

Многие не любят перловку из-за того, что во время варки зерна становятся «склизкими». Значит, нужно их предварительно обжарить. Так крупа не только сохранит форму, но и приобретет приятный ореховый привкус. Возьмите 250 г перловки, 1 луковицу, 2 моркови, ½ корня сельдерея, 4–5 зубчиков чеснока, 2–3 веточки тимьяна, растительное масло, соль и черный перец. На большой сковороде обжарьте перловку. Не добавляйте к ней ни масла, ни воды. Делать все нужно на среднем огне, чтобы крупа не пригорела. Кроме того, зерна нужно постоянно помешивать...

Осенью, когда холодные ветры и дожди стучат в окна, так хочется уютного и согревающего блюда, которое подарит тепло и комфорт. Одним из таких блюд является говядина, тушеная с овощами и перловкой. Это не только вкусно, но и сытно — именно то, что нужно в холодные дни. Тушеная говядина с перловкой — это классика. Здесь идеально сочетается мягкое мясо, полезные овощи и питательная перловка. Такое блюдо не только насыщает, но и полезно для организма. Говядина богата белком и железом, перловка — клетчаткой, а овощи — витаминами и минералами...

Предлагаю вариант приготовления перловки. Овощи (лук, морковь, болгарский перец, сельдерей, помидор) тушим до полуготовности. Соль, чеснок по вкусу. Я ещё добавила размарин. Отдельно варим перловку до готовности. Соль по вкусу. Всё смешиваем (горячее) и даём настояться под крышкой минут 10-15 минут. К перловке с овощами – куриные котлеты в омлете, овощной салат (заправка – майонез)...

Рецепт из журнала «Гастроном» из коллекции постных блюд. Просто и очень вкусно. От себя я добавила пряные травки и зелень. Готовое блюдо уже в тарелке сбрызнула ароматным оливковым маслом. Основные перловая крупа - 250г морковь - 1шт. лук белый - 1шт. томатная паста - 1ст. л. растительное масло - 2ст. л. соль - 1по вкусу Шаг: 1 Перловую крупу тщательно промыть, залить 1 литром воды и оставить замачиваться на пару часов, можно и на ночь. Затем слить воду и отварить перловку в 1 литре подсоленной воды до готовности...

Никогда не любила перловку, потому что она мне казалось не вкусной, до тех пор пока не попробовала её с овощами. И теперь если её готовим, то только с овощами. Что нам надо: Морковка - 1 штука Лук - 2 штуки Перловка - 1 стакан Масло для обжарки. Лук и Морковку режим на кубики и скидываем в сковородку или в кастрюлю, где будет вариться перловка Обжариваем и туда добавляем нашу промытую перловку, перемешиваем. Заливаем в два раза больше водой, чем была перловка...

Когда-то перловая каша у многих ассоциировалась с армейской столовой — густой, безвкусной и тяжёлой. Но на самом деле это невероятно полезная крупа, которая при правильном приготовлении превращается в нежное, ароматное блюдо. Сегодня я расскажу, как сделать перловую кашу с овощами, морковью и луком, чтобы она получилась вкусной, рассыпчатой и с лёгкой сладостью овощей. Перед рецептом немного о пользе. Перловая крупа — настоящий кладезь витаминов группы B, клетчатки и микроэлементов. Она: Если вы...

Салат с перловкой и свежими овощами – это отличный вариант для полезного перекуса, гарнира к мясу или самостоятельного вегетарианского блюда. Он богат клетчаткой, витаминами и надолго дарит чувство сытости. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают этот салат незаменимым в летнем меню. Попробуйте – и перловая крупа станет вашим любимым ингредиентом! Свежий, яркий и очень аппетитный – идеальный салат для здорового питания! Время приготовления: 40 минут...

Перловая крупа — это не только гарнир из детства, но и настоящий кладезь пользы! В сочетании с нежной телятиной и овощами она превращается в сытное, яркое и очень уютное блюдо. ✅ Перловая крупа — 1 стакан ✅ Телятина (мякоть) — 300 г ✅ Помидоры, перец 🫑— 200 г ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Растительное масло для жарки ✅ Соль, перец, любимые специи — по вкусу ✅ Зелень — для подачи ▪️ Перловку промываем несколько раз и отвариваем до полуготовности (около 20 минут). ▪️ Пока крупа варится, нарезаем телятину кубиками...

Такая каша всегда пригодится тем, кто хочет похудеть. Её удобно готовить, она из простых ингредиентов, в ней всё есть. Такую кашу можно есть весь день и не тратить время на приготовление чего то ещё. Готовить можно с различными крупами, это и перловка и гречка, пшено, булгур. Овощи тоже можно выбирать на свой вкус. Можно сказать, что это блюдо-трансформер! В такой каше мало ккал, что очень важно! Этот рецепт подходит для частого использования для того, чтобы снизить лишних вес. Готовить просто, из доступных продуктов...

Этот суп настоящая находка для тех, кто ценит простые и сытные блюда. Перловка придает ему особую текстуру, а курица и овощи делают его ароматным и насыщенным. Идеальный выбор для семейного обеда. Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: 2,5 литра воды, 4 ст. ложки...