Всем привет!
Продолжаем разбирать французские коньяки. Очередной обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Hardy XO Cognac Fine Champagne Rare.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Hardy XO Cognac Fine Champagne Rare.
Данный коньяк как бы является наследником предыдущего 25-летнего Арди, только с неопределенной приставкой Rare. У этого коньяка довольно интересная история. Когда-то, довольно давно, я посчитал Hardy XO Cognac Fine Champagne референсным коньяком с усредненной оценкой около 8-ми баллов. И отталкивался в своих прочих коньячных оценках от впечатлений, произведенных на меня именно этим коньяком. Правда с одной существенной оговоркой – те Арди XO были без приставки Rare. Было выпито в разных обстоятельствах несколько бутылок того коньяка, оформленного по-разному (существовало несколько вариантов оформления, самым запоминающимся и, похоже, самым распространенным был вариант в малахитовой палитре).
Где-то на грани 2012 и 2013 годов произошел рестайлинг Hardy XO Fine Champagne, появилось новое цветовое оформление в золотистых тонах (хотя форма декантеров совершенно не поменялась), и неизвестно откуда выскочило это Rare, хотя формально это всё также Fine Champagne и те же минимальные 25 лет. Рассматриваемая бутылка относится к одному из первых выпусков, розлив 14.10.2013. Узнаваемый оквадраченный декантер с не менее узнаваемым петухом на каждом свободном месте (как на двух небольших этикетках, так и на топе увесистой металлической пробки); декантер упакован в картонную коробку золотого цвета, кстати, оборудованной внутри точно такой же системой удержания горлышка бутылки, что была и у предыдущих, "малахитовых" розливов. Смущают красные стикеры с 98-мью баллами от Ultimate Spirits Challenge 2013, наклеенные как на бутылку, так и на коробку; не знаю, но в серьёзном винном мире демонстрация достижений подобного рода общепринято считается моветоном.
Открыто зимой на открытом воздухе на кладбище по поводу одного печального для меня "юбилея". Было холодно (около минус 20 градусов), правда от ветра некоторое время спасал небольшой забор. Забавно, но от коньяка, имевшего изначально обычную комнатную температуру, на холоде откровенно шел пар.
Цвет – умеренно чайный, довольно плотный.
Аромат тёплый, сложный, слоистый, умеренно сладковатый, постепенно накапливаются ореховые и табачные впечатления. Хорошо. Но первый глоток выглядит смутительно – довольно резкое впечатление, пыхает и дерёт горло несдержанный алкоголь.
Удивительно, но по мере охлаждения напитка (и естественного засыпания аромата) вкус как раз выправляется, выстраивается, аккуратно заворачивает свой алкоголь в симпатичные, орехово-маслянистые, даже оливковые впечатления. Конечно, морозное кладбище – не лучшее место для коньячной "дегустации". Зато для попить коньяка (или – коньяку?) – как раз очень даже хорошее. Бутылка была выпита на троих совершенно незаметно, и с очень положительным впечатлением.
ИО 8. ДО 0,75+1+1,5+3,75+1=8. Получается, что "золотой" вариант вполне сохранил свою референсную, устойчивую позицию, что само по себе замечательно. От тех далёких времён есть ещё одна "малахитовая" упаковка (2012 года бутылочного рождения), будет интересно сравнить впечатления.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Итоги 2021. Hardy XO Cognac Fine Champagne Rare.