Дорогие зрители, представляю 4 рецепта глазури для куличей, чтобы Вы могли выбрать какой нравится больше. Три рецепта без яиц и один рецепт с яйцами.
1. МОЯ ЛЮБИМАЯ ГЛАЗУРЬ СО СГУЩЕНКОЙ
Начну с моего любимого рецепта. По вкусу глазурь похожа на белый шоколад, мягкая, нежна я и в меру сладкая, для многих зрителей это тоже важно. Не осыпается и не крошится!
Ингредиенты:
Сухое молоко: 60г (+/-)
Сгущенное молоко: 150г
Сок лимона: 2ч.л
✅Текстовое описание приготовления с фото:
2. БЕЗ ЯИЦ, ПОХОЖА НА ПРЕДЫДУЩУЮ, НО ЭКОНОМНЕЕ
Второй быстрый и вкусный вариант глазури без использования белков. Думаю, много кто озабочен использованием белков в глазури и боятся готовить её для деток. Поэтому пользуйтесь на здоровье этим рецептом. Тем более глазурь можно сделать практически не сладкой, если хотите.
Ингредиенты:
Сухое молоко: 120г
Сахарная пудра: 2-3 ч.л (по вкусу)
Вода: 50мл (+/-)
✅Текстовое описание приготовления с фото:
3. ЭТА ГЛАЗУРЬ ЗАСТЫВАЕТ ВООБЩЕ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ
Предлагаю Вам простой рецепт глазури для Пасхальных куличей. Такая глазурь получатся малосладкой, не крошится, не осыпается, да еще и застывает быстро.
Ингредиенты для глазури:
Белый шоколад: 150г
Молоко или сливки: 40мл
Желатин: 1,5 ч.л
✅Текстовое описание приготовления с фото:
4. БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ (Швейцарская меренга)
Эта глазурь тоже не крошится, вкусная и нежная. Но готовится не так как классическая белковая глазурь. А кстати, если боитесь использовать белки, можно купить сухой белок (альбумин), он безопасен.
Белки: 3шт (100г)
Сахар: 200г
✅Текстовое описание приготовления с фото:
Светлой Вам Пасхи! Надеюсь, что всё получится, искренне желаю Вам всего только самого доброго и удачной выпечки!
Какой рецепт больше всего понравился? Может уже готовили по какому-нибудь?
#глазурь на пасху #глазурь для пасхального кулича #глазурь для кулича #пасхальный кулич #пасха #пасхальные рецепты
