Простые куличи

Рецепт: на 1 порцию: 200 гр сливочного масла 500 мл молока 3/2 %жирности сахар 250 гр ванильный сахар 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. дрожжи живые 25 гр яйца 3 шт изюм 50 гр вяленая клюква 50 гр коньяк 30 мл мука 1 кг+- растительное масло 40 мл Рецепт на 2 порции: масло сливочное 400 гр яйца 6 шт молоко 1 литр сахар 500 гр соль 1 ч.л. ванильный сахар 1 ст.л. дрожжи 50 гр живые изюм 50 гр клюква вяленая 50 гр коньяк 30 мл муки...

Праздничное меню лучше составить заранее, чтобы было время закупить необходимые продукты и продумать последовательность приготовления блюд. Здорово, когда в составлении меню принимают участие все участники застолья. Тогда вы точно будете уверены, что все останутся довольны и сыты. В нашем пасхальном меню будет 11 блюд, которые вы можете взять на заметку и приготовить для себя и своих гостей. А в конце найдёте очень простую и красивую идею украшения кулича и рецепт глазури. Главные блюда на пасхальном столе - кулич, пасха и крашеные яйца...

Каждый год я стараюсь радовать вас, моих зрителей, новым рецептом Пасхального Кулича. Это рецепт прошлого, 2022 года. Горжусь им) Он без "танцев с бубнами", при этом с настоящим куличным вкусом и ароматом, сдобный и сладкий. Очень достойный рецепт, который в прошлом году нашёл своих поклонников. Рецепт из книги М. Даниленко "К праздничному столу". Пишу текстовый вариант для вашего удобства. *Все рецепты Пасхальных куличей и выпечки собраны в подборке - "Пасхальная выпечка". Все подборки на главной странице канала, сверху...

Для теста: пшеничная мука - 250г мягкий творог - 200г яйца куриные - 3шт. сахар - 180г сметана 20% - 100г разрыхлитель - 10г сахар ванильный - 10г соль - 1щепотка изюм - 80г цукаты - 50г Для глазури: сахарная пудра - 150г яичные белки - 1шт. лимонный сок - 1ст. л. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до светлой однородной массы. Добавьте сметану, мягкий творог и растопленное сливочное масло (не горячее). Тщательно перемешайте венчиком или миксером на низкой скорости до гладкости...

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом очень простого в приготовлении кулича. Готовится он легко и получается очень вкусным! Способ приготовления: Подготавливаю опару. В теплое молоко высыпаю 1 ст.л сахара из общего количества, добавляю дрожжи и высыпаю 3-4 столовых ложки муки Перемешиваю и ставлю опару подниматься в теплое место. У меня это духовка со включенной лампочкой Готовлю сдобу. Разбиваю в миску 3 яйца, высыпаю оставшийся сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Все хорошо перемешиваю венчиком Выливаю растопленное сливочное масло и добавляю апельсиновую цедру...

Всем привет👋 Сегодня хочу поделиться самым простым рецептом пасхального ПП кулича из творога без дрожжей. Он получается невероятно вкусным, ароматным и мягким.  Выход: 1 кулич диаметром 9 см, весом 420 гр КБЖУ на 100 гр: 250,75/13,34/13,99/17,99 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара Сухофрукты предварительно замочить в горячей воде. Затем обсушить бумажным полотенцем. Орехи обжарить. Слегка измельчить ножом сухофрукты и орехи. Духовку включить разогреваться...

Сегодня у нас подготовка к светлому празднику Пасхи. Готовим кулич. Кулич на этот раз не совсем обычный, он шоколадно-апельсиновый. Шоколад в нашем куличе прямо кусочками, поэтому на разрезе он как шоколадный соус. Это не просто вкусно, это восхитительно вкусно. Для начала складываем апельсин или мандарин, что вполне допустимо, в блендер. Высыпаем туда подсластитель. Подсластитель в этом рецепте нужен объемный, то есть тот, который менее сладкий чем сахар. Я использую чистый эритрит, сладость которого всего 70% от сладости сахара...

Ингредиенты: Мука – 300 г. Разрыхлитель – 9 г Сода – 2 г. Сливочное масло – 200 г. (желательно 82,5%) Сахар – 230 г. Яйца – 200 г. (4 шт С1 или 3 шт С0). Творог – 300 г. (жирность 5% или 9%) Цедра - 1го апельсина и лимона Изюм – 80 г. Курага – 50 г. Совет: Перед началом приготовления все ингредиенты из холодильника должны быть комнатной температуры (примерно градусов 18). Поэтому заранее подготавливаем. И да, лучше взять поглубже чашу, чтобы миксер не раскрутился на всю катушку, раскидывая масло по всей кухне...

Творожный кулич получается нежным, воздушным, пористым и ароматным. Тесто замешивается просто, возиться долго с ним не нужно. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи ⏬ Запарить в кипятке сухофрукты в течение 5-10 минут, затем хорошо просушить бумажными полотенцами (Фото можно листать). Если творог зернистый, измельчить его блендером до однородности. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной светлой массы (Фото можно листать). По одному добавить яйца, продолжая взбивать...

В светлый и семейный праздник хочется порадовать родных домашней выпечкой. Если времени в обрез, выручат три простых варианта приготовления. Пасха — один из самых душевных праздников в году. Хочется, чтобы дома пахло выпечкой, а кулич получился вкусным, красивым и не занял полдня. Если вам больше по душе украшать и угощаться, чем стоять у плиты, — вы по адресу. Кроме рецептов мы собрали необычные идеи декора. А если чего-то не хватит — это легко найти на Ozon. И не забудьте подписаться на наш канал в Дзене, чтобы постоянно ловить самые кайфовые товары и быть в курсе классных предложений...

Сегодня – Чистый Четверг. Особенный праздник для православных: дом подготавливают к Христову Воскресенью, красят яйца и готовят куличи. Накануне мы делились с вами рецептом вкусного творожного кулича, который буквально тает во рту. Сегодня главный технолог «Брецель» Денис Муханов расскажет, как приготовить классический, пышный кулич на опаре. Для вашего удобства мы даем граммовку на 10 куличей, чтобы вы могли испечь их для себя и в подарок. Вам понадобятся: Из этого количества приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи и сахар...