Простые куличи

Рецепт: на 1 порцию: 200 гр сливочного масла 500 мл молока 3/2 %жирности сахар 250 гр ванильный сахар 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. дрожжи живые 25 гр яйца 3 шт изюм 50 гр вяленая клюква 50 гр коньяк 30 мл мука 1 кг+- растительное масло 40 мл Рецепт на 2 порции: масло сливочное 400 гр яйца 6 шт молоко 1 литр сахар 500 гр соль 1 ч.л. ванильный сахар 1 ст.л. дрожжи 50 гр живые изюм 50 гр клюква вяленая 50 гр коньяк 30 мл муки...

Всем привет! Сегодня пеку сладкие, пышные куличи. Рецепт простой, доступный. Выпекать буду в формочках размером 6x7 см. Такие мини куличи пекутся значительно быстрее, чем большой кулич. Можно угостить...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поговорим про бюджетный пасхальный стол: просто, вкусно, по-домашнему – как накрыть праздник без кредитной драмы, но с куличом, яйцами и хорошим настроением 😄 Бюджетный пасхальный стол – это не грустная попытка “сэкономить на святом”, а нормальный, разумный, очень жизненный способ устроить праздник вкусно, красиво и без ощущения, что после покупки кулича, яиц и колбасы нужно отдельно восстанавливать душевное равновесие 😂 Потому что Пасха – это про тепло, дом, аромат выпечки, яркие яйца, семейную еду и уют...

Этот кулич подойдет тем, кто не хочет возиться с дрожжевым тестом, ждать опару и несколько подходов. Рецепт использует разрыхлитель и кефир — тесто замешивается за 10 минут, а кулич получается мягким и не черствеет 2-3 дня. Ингредиенты: Для глазури: Способ приготовления 1. Достаньте из холодильника кефир, яйца и масло за 30-40 минут до начала, чтобы они стали комнатной температуры. 2. Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите. Остудите до теплого состояния. 3. В большой миске смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром...

Пасха уже близко, а значит, пора задуматься о главном украшении праздничного стола — куличе. Чтобы вы могли выбрать рецепт под свой ритм жизни и кулинарные навыки, мы собрали три совершенно разных варианта: для тех, кто не любит возиться с тестом, для ценителей нежной текстуры и для поклонников классической сдобы. Этот рецепт называют "кулич для занятых" — в нём нет дрожжей, не нужно стоять у плиты часами, а результат получается рассыпчатым и нежным . Ингредиенты (на 3 кулича): Для глазури: Приготовление: Творожный кулич — это отдельная песня...

Впрыгну в последний вагон со своими куличами. Заранее не пекла, ибо не люблю когда долго стоят. Печь я вообще не люблю, пеку потому что просят дети. Это рецепт один из самых простых. Для теста нам понадобятся следующие продукты, и да муки может уйти больше. Но рецепт рассчитан на 1200 г муки. Поучается три больших кулича (300 г теста) и 8 маленьких (100 г). Или 3*400 г теста, и 6 по 200 г. Изюм можно положить или нет, по вашему желанию. Его нужно помыть, залить водой, что бы набух и просушить. Шаг 1 Согрейте 500 мл молока и в глубокой миске добавьте к ним дрожжи...

Время приготовления: 3–4 часа | Порций: 4–6 куличей | Сложность: средняя Пасхальный кулич — главный символ светлого праздника. Румяный, пышный, с белоснежной глазурью — он украшает стол и радует всю семью. Многие думают, что испечь кулич дома сложно. На самом деле достаточно следовать простому рецепту, и всё получится — даже если вы никогда раньше не работали с дрожжевым тестом. Ингредиенты На 4–6 куличей среднего размера: 💡 Совет: достаньте все продукты из холодильника заранее. Тесто из ингредиентов комнатной температуры поднимается лучше и быстрее...

Перед Пасхой многие хотят испечь домашний кулич, но часто останавливает одно - сложное дрожжевое тесто. Долгий замес, липкое тесто, страх добавить слишком много муки. Но есть отличный вариант - ленивый кулич без замеса...

Впереди один из самых ярких христианских праздников - Пасха. В большинстве семей на столах будут красоваться цветные яйца и сдобные куличи. Существует несколько вариантов вкусных куличей — дрожжевых и бездрожжевых, с творогом, изюмом, цукатами и другими добавками. Выбор зависит от предпочтений по текстуре, времени и вкусу. Если вам нужен не просто красивый, а действительно вкусный пасхальный кулич, который получается высоким, ароматным, мягким и долго не черствеет, то рецепты представленные ниже, как раз для вас...

Для теста: пшеничная мука - 250г мягкий творог - 200г яйца куриные - 3шт. сахар - 180г сметана 20% - 100г разрыхлитель - 10г сахар ванильный - 10г соль - 1щепотка изюм - 80г цукаты - 50г Для глазури: сахарная пудра - 150г яичные белки - 1шт. лимонный сок - 1ст. л. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до светлой однородной массы. Добавьте сметану, мягкий творог и растопленное сливочное масло (не горячее). Тщательно перемешайте венчиком или миксером на низкой скорости до гладкости...

Пахнет сдобой, ванилью и чем-то неуловимым — тем самым, что бывает только раз в году. На подоконнике остывают куличи, ещё золотистые, мягкие, чуть тёплые. А я стою и думаю: чем бы их украсить, чтобы было красиво, по-праздничному, как в детстве? Помню, как бабушка доставала миску, взбивала белую глазурь, а мы с нетерпением ждали, когда можно будет обмакнуть палец и слизнуть сладкое облачко. Потом посыпала разноцветной посыпкой — и кулич становился настоящим, пасхальным. Для нас, детей, это было главным чудом: из обычного теста вдруг вырастает нарядный, сияющий, будто из сказки...