#меню #завтрак
Ингредиенты: творога (5%), желтка, сахара, сливок 33%, муки дурум (из тсп), изюма, Ванилин, Мука для планировки (у меня рисовая)
Способ приготовления:
Изюм ненадолго заливаем горячей водой, затем промываем и просушиваем бумажным полотенцем.
В миске соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем.
Делим массу на равные части (я разделила на 12 частей).
Придаем каждой форму шайбочки, панируя муке. Разогретую сковороду смазываем топленым маслом.
Обжариваем сырники на небольшом огне под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны
