Привет всем. Сегодня готовим макарошки с мясными фаршем, если говорить простым русским языком. Очень просто, быстро, вкусно.
Для приготовления макарон с соусом "Болоньезе" нам потребуется:
400 гр фарша
1 луковица
1 небольшая морковь
1-2 зубчика чеснока
2 ст ложки томатной пасты
соль, перец, приправы по вкусу
растительное масло для жаренья
Приготовление:
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
Лук и морковь обжарить на растительном масле до полуготовности.
Кладем фарш на сковородку к моркови с луком и обжариваем пока фарш не посветлеет.
Затем добавляем немного воды и тушим почти до готовности фарша.
Когда фарш будет практически готов, солим его, перчим, добавляем приправы по вкусу, измельченный чеснок, кладем томатную пасту.
Всё хорошо перемешиваем и тушим еще некоторое время.
Макароны отварить как указано на упаковке.
Выложить макароны на тарелку, сверху положить соус и подать на стол.
Можно потереть сыр, который хорошо плавится и присыпать макароны с соусом в тарелке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
