Все любители сыра Филадельфия будут в восторге от того, что его можно приготовить самим и гораздо дешевле, вкуснее, чем магазинный. А уж польза в нем 100%ая!!!!
Опять же, рецепт не требует от вас ни сильных телодвижений, ни больших затрат.
И так, вам понадобится:
- Сметана от 10- 15 % жирности 600 г
( у меня был йогурт 10%, получается тоже очень вкусно)
- Соль 0.5 ч.л
- Лимонный сок 1-2 ч.л
- Дуршлаг
- Марля
- И 7 минут вашего драгоценного времени 😉
Смешиваем все ингредиенты. Берём дуршлаг и устилаем его марлей в 2 слоя, что бы края марли свисали с дуршлага. Ставим его в ёмкость, куда будет стекает сыворотка. Переливаем получившуюся сметанную смесь в дуршлаг и оставшимися краями марли закрываем её. Сверху ставим что-то тяжёлое, банку или ёмкость с водой. Убираем на ночь в холодильник, а утром наслаждаемся вкусной полезнятиной.
В готовый сыр так же можно добавить зелень, чеснок, чили перчик, маринованный огурчик. Как по нам, так он и "голенький " прекрасен, особенно с красной рыбкой….
Из оставшейся сыворотки можно испечь блинчики)))
Хранится такой сыр не более 5 дней, но, поверьте, вы съедите его быстрее!
Обязательно попробуйте этот рецепт!!!
Готово✔
Приятного аппетита!
Καλή όρεξη!!! (калИ Орекси)
#eat_history
#eat_history_завтрак
#филадельфия
#сыр филадельфия
#рецепты
#намазка на хлеб
#сендвич
