Одно из первых блюд, что приходит на ум, когда говоришь о русской кухне – это гречневая каша. Особенно часто я слышу о ней, как это ни странно, за границей. Либо русские нахваливают её и говорят, как бедным иностранцам не повезло, что они не пробовали данное чуда кулинарии, либо уже сами русские сокрушаются, что не могут купить гречку, например, в Нидерландах или в Аргентине.
Кстати, гречка продается во многих странах мира, просто далеко не во всех магазинах, но при желании купить ее довольно-таки не сложно.
Если же иноземному гостю доведется побывать в России и зайти в гости, то его тут же попытаются накормить этой самой гречкой, а затем после его отъезда еще долго будут рассказывать друзьям и знакомым, как иностранцу понравилась наша каша.
Тут возникают два мифа, которые следует развенчать:
Миф № 1
В основном, иностранцы хвалят русскую кухню в виде гречневой каши либо лишь из своей вежливости и воспитанности (ну не будешь же в гостях говорить, что тебе не вкусно, еще и у суровых русских), либо она им, действительно, нравится, но только на один раз попробовать.
Уверяю, что у себя в стране они ее готовить точно не будут, как бы они в России ее ни нахваливали. Общался со многими, кто ее ел, не готовит дома никто.
Миф № 2
Но самое интересное, что и в России гречку тоже не особо любят, кто бы как о ней лестно ни отзывался.
Дело в том, что у нее очень яркий и специфический вкус, поэтому есть ее больше раза в неделю довольно-таки сложно. Надоедает. Вот вы, к примеру, как часто ее едите?
Можно есть каждый день рис, можно макароны, но точно не гречку. Конечно, бывают исключения, но это лишь единицы. Даже по статистике процент потребления гречки в России очень и очень низок в сравнении с тем же самым рисом или картофелем.
Так что гречневая крупа, как гордость русской кухни, это лишь миф, не подкрепленный ничем. Да, в России едят гречку больше, чем в других странах, но то, что мы зачем-то продолжаем над собой издеваться в угоду выдуманной традиции – вряд ли повод для большой гордости. Не согласны? И подписывайтесь на канал, будет много интересного.
#рецепты #кулинария #русская культура #жизнь в россии #иностранцы о россии #здоровая еда #россия #иностранцы о русских #традиции и обычаи #традиции народов мира
