Нежные и простые а приготовлении кексы. Хрустящий штрейзель контрастирует с нежным тестом. #выпечка #кекс #кефир #штрейзель
Ингредиенты: Тесто:, яйца, сахара, соли, ванилина, растительного масла, кефира, муки, соды , изюма, Штрейзель:, сливочного масла, сахара, какао, муки
Способ приготовления:
🔰Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином до посветления и пышности. 🔰Добавить растительное масло и кефир. Перемешать. У меня вся масса покрыта пузырьками воздуха. 🔰Добавить муку с содой. Хорошо перемешать. Тесто получается как густая сметана.
🔰Добавить изюм. Перемешать. 🔰Для штрейзеля перетереть в крошку мягкое масло, сахар, какао и муку. Можно это сделать вилкой или руками.
🔰Формочки для кексов заполнить тестом на 2/3, сверху посыпать штрейзелем. 🔰Выпекать при 180 градусах примерно 25 минут.
