Лучший десерт по мнению моей мамы, это #меренговыйрулет. Нежнее нежности, мало кого оставит равнодушным. Для приготовления этого десерта не нужно ни муки, ни масла 😍
Ингредиенты:
- 4 белка от крупных яйц;
- щепотка соли;
- 200 но. сахара
Крем:
- сливки 33%
- сыр маскарпоне
- сахарная пудра
Готовим:
✨ Взбить белки, после того как они стали белые, добавляем сахар в 2-4 захода и соль. ✨ Взбиваем до пиков, чтобы с началось слегка наматываться на венчик;
✨Выкладываем на противень застеленной пергаментной бумагой и выравниваем. Я сверху посыпала ещё миндальными лепестками.
✨ В духовку на 30 мин.
✨ Достаем,переворачиваем,пока остывает делаем крем.
✨Взбить сливки, затем добавить сыр и сахарную пудру ✨Корж смазываем кремом, заворачиваем рулет. ✨Сверху украсить ягодами можно.
Наслаждаемся 😍
Приятного аппетита 😘
Кто уже пробовал готовить?
#выпечка без муки #как приготовить безе
