👋🏻
Когда ещё выкладывать рецепт блинов, как не тогда, когда кончилась Масленица…
Даже если рецепт и не особо актуален, но готовка меня очень успокаивает, а блины по вкусу просто волшебные.
И так, нам потребуется:
✔︎ 500 мл. молока (можно ряженку)
✔︎ 2 яйца
✔︎ 2 столовые ложки сахара
✔︎ 1 чайная ложка соли
✔︎ 2 щепотки соды
✔︎ 12-15 столовых ложек муки с горкой (на глаз сыплю и потом добавляю, если тесто слишком жидкое) ☞
Смешать все сухие ингредиенты. Добавить молоко. В готовое тесто добавить ~2 столовые ложки растительного масла.
Я люблю маленькие по диаметру блины, поэтому пеку на небольшой сковороде. Получается всегда больше 15 штук из этого количества теста.
Приятного аппетита!
