Что нам понадобится:
1. Куриные голени - 8 шт.
2. Картофель - 250 г.
3. Молоко - 50 мл.
4. Шампиньоны - 100 г.
5. Лук - 1/2 шт.
6. Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г.
7. Желток - 1 шт.
8. Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1.Обжарить на масле, нарезанный кубиками лук. Добавить нарезанные грибы. Довести до готовности.
2.Параллельно отварить картофель в подсоленной воде.
3.Куриные ножки натереть солью с перцем, и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Отварной картофель размять с небольшим количеством молока.
4.Лист слоеного теста разрезать на квадраты размером приблизительно 12х12 см. В центр каждого выложить ложку картофельного пюре и вертикально поставить обжаренную голень. Вокруг выложить немного обжаренных грибов с луком. Собрать края теста, сформировав мешочек. Выложить мешочки на противень и смазать желтком.
5.Отправить в духовку на 20-25 мин при 180°.
