Почему армяне решили изменить название своего любимого напитка
Когда говорят об Армении и армянах то всегда обязательно вспоминают легендарный Айкакан Кониак - Հայկական կոնյակ. Армянский коньяк, то есть.
Давайте же вспомним, как и когда появился сей благородный напиток. А также узнаем, почему армяне сейчас планируют сменить его название.
Итак, само появление виноградарства на армянской земле насчитывает уже не одну тысячу лет. По Библейскому преданию, первые виноградники в Армении разбил еще сам праведник Ной, выйдя из своего ковчега на Арарате.
Археологи же, исходя из находок виноградного жмыха в армянской пещере Арени, полагают, что виноделию на этой благословенной земле может быть как минимум 8 тысяч лет.
Как появился армянский коньяк
Коньячное производство в его современном виде появилось в Армении в 1887-м году. Именно тогда промышленник Нерсес Таирянц основал в Ереване первый коньячный завод. Производство там шло по испытанной французской технологии.
К началу XX-го века в Армении было уже 14 коньячных предприятий. А в 1920-е годы появился и легендарный Ереванский коньячный завод.
Одним из главных технологов и создателей армянского коньяка стал знаменитый мастер Маркар Седракян. Человек с большой буквы, которого смело можно называть отцом армянских коньяков. Именно он создал самые знаменитые виды армянского коньяка - «Юбилейный», «Двин» (в честь древней армянской столицы), «Арарат».
В советское время армянский коньяк превратился в настоящую жидкую валюту. Бутылочка-другая его могла запросто открыть любые даже самые высокие двери...
Чем армянский коньяк отличается от французского
Хотя армянское производство коньяка в современном виде основано на французском, все же армяне сделали свой коньяк уникальным и отличным от гальского собрата.
Так, армянский коньяк имеет более темный оттенок, чем французский. Выдерживается совершенно по-иному. Готовится из местных же армянских сортов винограда - воскеат, чилак, бананц, гарандмак. И потому отличается по вкусу.
Также армянский язык явно гораздо жестче французского.
Почему армяне хотят изменить название своего коньяка
Армянские историки утверждают: напиток, напоминающий коньяк, изготовлялись в Армении еще во времена Александра Македонского (300-е годы до н.э).
Потому многим в Армении не нравится, что их напиток носит почему-то французское название, идущее от города Коньяк в департаменте Шаранта.
Недавно в Армении прошел конкурс на новое исконно местное название для армянского коньяка. Выбрано было название Арбун [Արբուն] от глагола арбел (хмелеть).
Армяне, кстати, под такое дело смогли еще и 3 млн евро с французов стрясти - на переименование коньяка в арбун.
Впрочем, по договору с Францией до 2040-го года армяне вполне могут еще именовать свой коньяк коньяком. И поставлять его с таким названием, например, в Россию.
Отметим, что переименование коньяка в арбун даст армянским виноделам еще и возможность больше экспериментировать с купажем, сырьем, ценами на свою продукцию.
