Сегодня мы будем запекать куриную грудку с начинкой на яблоках. А начинкой у нас будет тёртая морковь с сыром и сметаной. Этому рецепту меня научили Литовские хозяйки, была в гостях у подруги, поделилась рецептом. Гости были в восторге когда я им его приготовила, все удивлялись таким вкусом. Блюдо получается очень нежным и воздушным. Уверена, что вы обязательно его оцените. Моя семья от блюда просто в восторге. Думаю, что многие не встречали этот рецепт. Поэтому его обязательно рекомендую повторить.
Все ингредиенты, которые были использованы в рецепте, представлены в конце этой статьи.
Начинаем готовить!
Нам понадобятся 3 куриных филе грудки. Посередине кусочка делаем надрезы
На кусочки добавляем соль и чёрный перец. Необходимо посолить и поперчить с двух сторон
На мелкой тёрке натираем морковь
Теперь натираем твёрдый сыр тоже на мелкой тёрке
В миску выкладываем тёртый сыр и морковь, добавляем 5 столовых ложек сметаны, всё перемешиваем
Затем яблоки нарезаем кольцами
Оливковое масло выливаем на противень, распределяя по всей поверхности
Сначала выкладываем яблоки
Теперь на яблоки сверху кладём кусочки курицы
В надрезы на курице накладываем морковь с сыром и сметаной
Наше блюдо ставим в духовку на 40 минут, температуру выставляем на 180 градусов
Тем временем нарезаем укроп
Когда только блюдо будет готово, достаём его из духовки
Выкладываем готовый кусочек на тарелку, сверху посыпаем укропом
Для удобства разрезаем на кусочки и начинаем наслаждаться нежнейшим и вкусным мясом
Список ингредиентов, которые мы используем:
- куриная грудка - 3 штуки
- яблоки - 3 штуки
- морковь - 2 штуки
- сметана - 5 ст.л.
- твёрдый сыр - 100 грамм
- укроп
- оливковое масло
- чёрный перец - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
