Рассказываю о рационе питания легендарного Ивана Поддубного и о том, был ли борец вегетарианцем
По поводу рациона питания Ивана Поддубного в интернете гуляет много мифов: одни говорит, что сила его сделана на мясе, другие – что Поддубный был вегетарианцем. Так кем он был на самом деле?
Рацион Поддубного
Начнем с того, каким продуктами в принципе питался Поддубный. Из всей информации, что я нашел в интернете получился следующий список:
- Борщ
- Хлеб с маслом
- Все овощи, в том числе картофель, редька, кукуруза, морковь, свекла
- Куриные яйца
- Бобовы
- Сыр
- Крупы
- Овощные пироги
Не так много, учитывая, что вес Поддубного был под 120 кг. А отсутствие куриной грудки в рационе так вообще что-то невероятное. Но если подумать, то яиц, бобовых и молочных продуктов, то есть животного и растительного белка, спортсмену было вполне достаточно.
Судя по рассказам, доказательством одного из которых были воспоминания племянницы Поддубного, он мог съесть три тарелки борща, и не один пирог. Если он ел яйца – то их было десять за прием. Если это был бутерброд с маслом, то на него уходило полбуханки.
Отдельная история с борщом. Обычно, борщ готовится с мясом, но нигде сказано, какой борщ употреблял сам Поддубный. Если вспомнить, что он часто бывал в разъездах, логично, что он часто питался в столовых. И вряд ли повара по его просьбе вытаскивали мясо из кастрюли.
